آيسكريم بالمكسرات روعة

المقادير :

• 10 حبات فستق
• 20 حبة لوز (بيذان)
• 2 كوب ماء
• 1 علبة حليب نستله المركز المحلي
• 3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
• ماء لتذويب دقيق الذرة
• 6حبات هال صغيرة (مطحون)
• خلاصة الفانيلا
• 4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
• 2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
• هلام الفراولة او (جلي)

الطريقة
1-تزال قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع بشكل رفيع
2-يغلي الماء بعد اضافةحليب نستله المركز المحلى اليه
3-نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى
4-نضيف الهيل المطحون
5-يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط فى البراد حتى يبرد
6-يضاف الفستق واللوز وتخلط
7-تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج
التقديم
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ثم مغرفة من الأيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة