ابغى بحث عن حساسيه الجلوتيين مستعجل

وش دعوه اكثر من زياره ولا رد اقلها ارفعوا الموضوع

ماهو الجولتين هو ماده رئيسيه من مكونات القمح والشعير والشوفان
ماهي اعراض الاصابه بهذه الحساسيه ؟
ربما من اهم الاعراض هي :
الاسهال , الغازات , التعب , فقدان الوزن
نصائح غذائيه لمن لديهم هذا النوع من الحساسيه ؟
1- الابتعاد عن تناول الاطعمة التى تحتوي على مادة الجولتين مثل :
الشوفان , القمح , نخالة القمح . الشعير
2- يجب علينا قراءة ملصقات الاطعمة قبل شرائها للتاكد من محتواها
3- استبدال الاغذيه التى تحتوي على الجولتين با اغذيه لاتحتوي عليها مثل
الذره , الارز , البطاطس , فول الصويا ,البطاطا الحلوة
4-امتنع عن تناول مكعبات الطعام والشوربةالجاهزة والتى تحتوي على دقيق
الاطعمةالمسموحة والغير مسموحة ؟
المسموحة تلخص بي :
أ- الخبز والحبوب المسموحة ( الذرة . دقيق الذرة ,دقيق الارز , فول الصويا ,البطاطا الحلوة , الفاصوليا البيضاء الغير معلبة ,
ب- الحليب والاجبان بجميع انواعها مسموحه
ج- اللحوم ( جميع انواع اللحوم , السمك , الدجاج , البيض , الكبدة , الكلاوي , الفول , العدس , الحمص )
ح- الخضار ( جميع انواع الخضار )
خ- الفواكه ( جميع انواع الفواكه الطازجة )
د- الدهون ( الزبدة , الدهن النباتي , زبدة الفول السوداني , الزيوت النباتية ,الطحينة , القشطة , اللبنة )
ذ- الحلوى ( العسل , المريى , الجلي , بعض انواع الشوكولاته ,المهلبيه, البسكويت)
ر- المشروبات ( العصائر , الشاي , القهوة , الزهورات )
الاطعمه الغير مسموحة ؟
أ- الخبز والحبوب ( القمح , المكرونه بانواعها , الشوفان , الشعير , البرغل , السميد , البقسماط ,المرقوق , القرصان ,)

هذا الي قدرت عليه ..
واعذريني على القصور ..
ويله انا في ثالث ثانوي وأبي دعوه حلوه ..
*_^

الله يسعدك و يوفقك ويحقق لك الي تتمنيه