الأغذية المعالجة أمراضها خطيرة

1. الأغذية المعالجة أمراضها خطيرة


2. الدماغ


3. القلب


4. الأعضاء


5. الدهون


6. البنكرياس

الأغذية المعالجة أمراضها خطيرة

الدماغ

نحتاج في حياتنا الغذائية إلى الأحماض الدهنية الأساسية وبخاصة دهون أوميجا 3- لمنح الدماغ الغذاء الصحي المناسب، حتى يقوم بوظائفه على خير ما يرام.وتبين الدراسات الحالية وجود صلات قوية ما بين الوجبات الغنية بالأغذية المعالجة التي لا تحتوي على زيوت أوميجا 3 والإصابة بالاكتئاب.

القلب

يتعرض الأشخاص الذين يعانون من زيادة مفرطة في الدهون إلى احتمال الإصابة بأمراض القلب والجلطة حتى لو لم تكن أجسامهم عرضة لأي نوع آخر من المخاطر البدنية. وكلنا يعلم أيضا أن زيادة الوزن تشكل عبئا كبيرا على القلب.

الأعضاء

خلصت إدارة الدواء الأميركية وصندوق أبحاث السرطان العالمي إلى حقيقة جوهرية، ومفادها أن الوجبات الغنية بالدهون المشبعة والتي تكاد تخلو من الفيتامينات المضادة للأكسدة وبخاصة الفيتامينات: A,C,E تعرضك للإصابة بأمراض السرطان مستقبلاً.
الدم
يرتفع ضغط الدم مع زيادة نسبة الملح التي نستهلكها في طعامنا كما أن المبالغة في تناول الملح تسهم إسهاما قويا في الإصابة بترقق العظام والربو وأمراض الكلية وترتبط ارتباطا وثيقا بإصابة المعدة بالسرطان.

الدهون

لا تحتوي الأغذية المعالجة التي تحتوي على نسبة كثيفة من الطاقة على المواد الطبيعية غير المعالجة التي تمتلكها مواد مثل الفاكهة والخضروات. وعلى ذلك فإن أجسامنا لا تعلم متى نحتاج إلى كفايتنا، ولهذا نأكل الكثير ونصاب بالبدانة.

البنكرياس

يعرف أن النوع الثاني من السكري يحدث عندما يعجز البنكرياس عن إفراز ما يكفي من الأنسولين أو لا يستطيع الأنسولين على النحو المناسب، وسبب ذلك على الأرجح البدانة. ويعتقد حاليا أن نسبة عالية من الأطفال البريطانيين يصابون بالمرض بسبب عدم اختيار الغذاء الصحي والمناسب لهؤلاء.