السمسم وفوائده الصحية المتعددة

1. إليكى الفوائد الصحية للسمسم:


2. 1- يحسّن صحة البشرة :


3. 3- زيت بذور السمسم لصحة الفم:


4. 5- يخفّض ضغط الدم:


5. 6- يعزز صحة القلب:

ان استخدام السمسم فى صورته الاولية كحبوب . أو استخدام زيتة الغنى بالكثير من المعادن والفيتامينات صحى جدا.حيث انه استخدم منذ أكثر من 5000 عام لما له من قيمة غذائية عالية.
تتمتع بذور السمسم بقيمة غذائية عالية، ما يمنحها القدرة على محاربة الأمراض والوقاية منها والشفاء منها. وهذه البذور غنية بشكل خاص بالنحاس والمنغنيز والكالسيوم والمغنيزيوم إلا أنّ قيمتها لا تتوقف عند هذا الحد. بل بحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية.

إليكى الفوائد الصحية للسمسم:

1- يحسّن صحة البشرة :

إنّ بذور السمسم مليئة بالزنك وهو معدن أساسي لإنتاج الكولاجين ومنح البشرة المزيد من المرونة. كما يساعد الزنك على ترميم الأنسجة المتضررة في الجسم. ويُعرف زيت السمسم بقدرته على تخفيف الحروق والوقاية من الأمراض المرتبطة بالبشرة.
2- مفيد لنظام غذائي نباتي غني بالبروتين:
تؤمن بذور السمسم 4.7غ من البروتين في كل 28غ، ما يمنحها مكانة ممتازة في نظام غذائي نباتي غني بالبروتين.

3- زيت بذور السمسم لصحة الفم:

من أهم منافع بذور السمسم وزيته هو القدرة على إزالة الجير الذي يلتصق بالأسنان وتعزيز صحة الفم. يكفي أن تتمضمض بالزيت كي تعزز صحة فمك وتبيّض أسنانك. تُظهر إحدى الدراسات فوائد المضمضة بالزيت، وقد تبيّن أن المضمضة بزيت السمسم تخفف من نسبة البكتيريا المؤذية التي تتواجد غالباً في اللعاب وفي الجير كما تعزز صحة الفم عموماً.
4- يساعد على الوقاية من مرض السكري:
تبيّن أنّ بذور السمسم وزيته تكافح داء السكري وذلك بفضل المغنيزيوم وغيره من العناصر الغذائية.

5- يخفّض ضغط الدم:

كما وجدت الدراسة المذكورة آنفاً، تبيّن أنّ زيت السمسم يخفض ضغط الدم لدى مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. كما ظهر أن المغنيزيوم يساعد على خفض ضغط الدم، علماً أن بذور السمسم تزخر بالمغنيزيوم.

6- يعزز صحة القلب:

يُضاف إلى فوائد بذور السمسم الصحيّة فائدة أخرى وهي أن زيتها يستطيع أن يحسّن صحة القلب عبر الوقاية من تصلّب الشرايين. ويُعتقد أنّ مكوناً مضاداً للتأكسد وللالتهابات يُعرف باسم سيسامول وبخصائصه التي تمنع تراكم الدهون والكالسيوم في الشرايين هو أحد أسباب هذه الآثار المفيدة.
7- يقي من السرطان: لا تحتوي بذور السمسم على عنصر مضاد للسرطان يُسمى فيتات phytate وحسب بل يحمل المغنيزيوم الموجود في بذور السمسم خصائص مضادة للسرطان.
8- يعزز صحة العظام:
ذكرنا أنّ الزنك يعزز صحة البشرة وقد تبيّن أيضاً أنه يزيد من كثافة المعادن في العظام ويحسّن صحتها بشكل عام.
9- يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويخفف الإمساك: إنّ بذور السمسم غنيّة بالألياف المعروفة بأنها تمهّد السبيل لجهاز هضمي وقولون سليمين وصحيحين.
10- يخفف من آلام داء المفاصل الروماتيزمي: يُعرف النحاس وهو معدن مهم للأنزيمات المضادة للالتهابات والأكسدة بأنه يخفف الألم والتورم الناجمين عن داء المفاصل. ويساعد هذا المعدن أيضاً على تقوية الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.
11- يعزز صحة الجهاز التنفسي ويقي من الربو: يمكن لبذور السمسم أن تقي من الربو ومن الأمراض التنفسية الأخرى بفضل المغنيزيوم الذي يمنع تشنّج المجاري التنفسية.
فإحرصى على تناول السمسم بجميع مشتقاته نظرا لفوائده التى لا تحصى، لو أعجبك الموضوع شاركينا الرأى.