اللبن يهددك بسرطان الرحم

1. احذري تناوله بكثرة.. اللبن يهددك بسرطان الرحم

احذري تناوله بكثرة.. اللبن يهددك بسرطان الرحم

على الرغم من فوائده المتعددة التي اكتشفت حتى الآن ومازال الخبراء يبحثون في الجديد منها، أكدت دراسة سويدية حديثة‏‏ أن تناول كميات كبيرة من اللبن الحليب يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الرحم عند النساء.‏
وقد أجريت الدراسة علي‏61‏ ألف سيدة واستغرقت‏13‏ عاما‏،‏ وأثبتت الدراسة أن‏266‏ سيدة منهن تعرضن للإصابة بسرطان الرحم‏، لأن‏ التي تتكون بعد تحلل مادة اللاكتوز الموجودة في اللبن‏،‏ تصبح سامة بالنسبة للرحم‏،‏ وتساعد علي نمو الأورام وكانت دراسات سابقة أكدت أيضا أن الإفراط في تناول اللبن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المبيض.
وأوضح الباحثون ان نسبة التعرض للسرطان لدى النساء اللاتي يناولن كوبين أو اكثر من اللبن يوميا زادت إلى الضعف، مقارنة باللاتي لم يتناولنه أو تناولن كمية قليلة منه.
ولم يتضح سبب الصلة بين تناول اللبن وازدياد خطر الإصابة بسرطان المبيض، إلا أن نظرية علمية تشير إلى أن اللاكتوز، وهو سكر اللبن الموجود في الحليب، ربما يزيد من إفرازات الهرمونات التي تشجع على نمو الأورام.
ولأن اللبن قد يصيب بعض الأشخاص بالحساسية وانتفاخ البطن، نجح دكتور أحمد خورشيد خبير تكنولوجيا الأغذية بمصر في إنتاج مشروب من "حب العزيز" ليكون بديلا عن اللبن الذي يصيب بعض الأشخاص بهذه الأعراض.
وأوضح أن المشروب يقوي جهاز المناعة للجسم، كما أنه غني بالكالسيوم والمغناسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور ويعتقد الأفارقة أنه "يحمي" من أمراض الإيدز.
وأشار خورشيد إلي أن "حب العزيز" يساهم بنسبة 20% من إنتاج الزيت ويدخل في أغذية الأطفال والمخبوزات ومنتجات اللحوم والبودر. يذكر أن حب العزيز تتم زراعته منذ أيام الفراعنة وتجود زراعته في الأراضي الصحراوية.