مايسة
11-12-2022 - 08:27 pm
المغات او الحلبه المطحونه دى مشهوره جدا بعد الولاده
دى بتنباع عند العطار بتكون عباره عن حلبه مطحونه مضاف اليها انواع اخرى من العطاره
الطريقه
ملعقتين كبيرتين فى السمن على النار
تقلب قليلاا حتى تمتص السمن و يتغير لونهاا خفيف
حاسبى تتحرق او لونها يغمق طعمها يبقى مر
يضاف اليهاا قليل من الماء مع التقليب
قوامهاا يشبه قوام السحلب
يضاف اليها السمسم و المكسرات
و عند التقديم يرش على الوجه مكسرات و السمسم