الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
(الوردة البيضاء)
23-09-2022 - 05:59 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،
تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية،
إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية،
وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C, A، والكبريت،
والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم،
والمواد الدسمة، والنشوية، والبروتينية.
ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية،
بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية.
ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته، لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره.
ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول، لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله،
ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال، إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء،
وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها.
ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال،
إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء، ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.
من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة، نذكر:
  • * عدم الإكثار من تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوي المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين،

والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات،
وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.
  • * تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي.
  • * عدم تقشيره، لأن معظم العناصر الغذائية تتوضع في القشرة أكثر من اللب منقول



التعليقات (8)
(الوردة البيضاء)
(الوردة البيضاء)
يابنات الرد ولو كلمه تجبر الخاطر

حلاوة زمان
حلاوة زمان
والله مشكوره جدا على هذه المعلومات القيمه عن الباذنجان وبعدين ما تزعليش الجبار هو الله وربنا يجبر خاطرك خاطر كل المؤمنين الموحدين

لورررا
لورررا
مشكوررة جزاك الله خير

سفيرة الغد
سفيرة الغد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اشكرك اختي الوردة البيضاء على هذه الفوائد القيمة
وفقك الله

لوايزا
لوايزا
مشكور حبتتي انا احب البزنجان بس انا سمعت انه البزنجان يضعف الزاكره يا ليت تجوبني ليني احبه وايد و مشكوره

ام كتوسه
ام كتوسه
مشكوره حبوبه

amoul
amoul
اموت عليه والله

سِوار
سِوار
مشكورة عزيزتي على الفايدة بس للأسف
أنا ما احبه مرة .......

علاج تأخر النطق
فوائد الشاي