كوكتيلات رايقه يا سلام

1. 8 ملاعق توت مركز


2. الطريقة:


3. ملعقة شاي من روح الأناناس


4. الطريقة:


5. ملعقه صغيرة ماء ورد


6. الطريقة:

المقادير:
2موز
5حبات فراولة
3ملاعق حليب جاف
نصف ليتر ماء بارد
الطريقة:
نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء .صحتين.
المقادير:
6 اكواب عصير برتقال طازج
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق سيرب للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين

8 ملاعق توت مركز

الطريقة:

• في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
• برديهم بالثلاجة
• بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحدة من التوت المركز بكل كأس
• بعد ذلك صبي العصير ،وقدميه للضيوف فورا

وبالهنا والشفا
المقادير:
10حبات فراولة-حبتين كيوي-حبة منقا-سكر-موزة-ماء مثلج
كأس ذو قوام عالي
الطريقة:
يجهز عصير الفراولة كالمعتاد ويوضع بالثلاجة0
يجهز عصير الكيوي بخلط الكيوي بعد تقشيره مع الماء والسكر0
يجهز عصير المنقا ويبرد
تصب اول طبقة في الكاس من عصير المنقا لأنه اكثر كثافة
ثم عصير الكيوي يصب بملعقة وبحذر حتى لايختلط مع المنقا0
ثم أخيرا عصير الفراولة وبنفس الطريقة
ويمكن استبدال الكيوي بعصير الموز بالقشطة
ثم يقدم
المقادير:
كركديه
ماء و سكر (على حسب عدد الاكواب التي ستقدميها)

ملعقة شاي من روح الأناناس

الطريقة:

• قطعي الكركديه اذا كنتي زرعتيه في البيت أو تشتريه من السوق يباع في أكياس .
• ضعيه في اناء عميق و أغسليه بالماء .
• اغلي الماء و السكر في ابريق و صبيه عليه ثم ضعي الإناء في الثلاجة حتى يبرد .
• أخرجيه من الثلاجة و صفيه و ضعي عليه روح الأناناس و قدميه .
• طريقة ثانية :
• تغلى ثلاث حبات كركديه ( أكياس ) بكاس ماء و تبرد .
• توضع علبة شرائح أناناس كبيره و حبة تفاح و مكعبات ثلج بخلاط الطماطم و تخلط مع ماء الأناناس .
• تصب في أكواب و يمكنك وضع قطعتين أناناس صغيره في كل كوب للزينه .

المقادير:
علبة كبيرة عصير تفاح ( راوخ )
علبة صغيرة ( بيريه ) مياه معدنيه
نصف علبة سفن آب
ربع علبة بيره خالية من الكحول
شرائح من التفاح والبرتقال واوراق نعناع .
ملاحظة مهمة :
نحن نقصد البيرة الخالية من الكحول وبما انه انه عصير سعودي فالبيرة التي تدخل في مكوناته خالية من الكحول لأنه يحرم ويمنع بيع أي شيء يدخل في مكوناته الكحول في السعودية.
الطريقة:
تخلط السوائل مع بعض ثم يوضع عليه التفاح والبرتقال واوراق النعناع ثم يوضع عليه الثلج ويقدم .
المقادير:
لتر اللبن الرائب
ملعقه صغيرة نعناع ناشف
3 اعواد من الزعفران
ملعقتين من المياةالغازية (بيريه )

ملعقه صغيرة ماء ورد

الطريقة:

• نحضر اللبن الرائب بتذويب كوب زبادي او روب مع كوب و نصف ماء .
• يمكن عمل 4 اصناف من مشروب اللبن :
• الصنف الاول ( لبن بالنعناع ) :
• نمزج كوب لبن مع رشة ملح و نضيف النعناع الناشف .
• الصنف الثاني (لبن زعفراني ) :
• نمزج كوب لبن و نضيف الزعفران .
• الصنف الثالث (لبن غازي) :
• نضيف ملعقتان من المياه الغازية لكوب لبن و نحرك .
• الصنف الرابع (لبن بالورد) :
• نضيف ماء الورد لكوب لبن و نحرك .
• تقدم هذه المشروبات بارده للصيف .