حبيباتى - الخروب من المشروبات المرطبة الجميلة وبيفكرنا طبعا برمضان حتى وانا بعمل فى البيت بشم رائحة رمضان الكريم لكن انا بقة استعجلت وقلت اعمله يرطب علينا فى حر الصيف وطبعا طريقتة سهلة وبسيطة ان شاء الله - يلة بينا
المكونات
كوب ونصف خروب
كوب ونصف سكر
لتر ونصف ماء
معلقة صغيرة ماء ورد
دة شكل الخروب عشان ممكن بعض الاخوات ما يعرفهوش
الطريقة
نحضر اناءواسع ونضع السكر مع الخروب مثل الصورة هكذا بدون ماء
نقلب جيدا حتى يصير لونة مثل الكراميل مثل ما شايفين
بس لا تدعونة يحترق ياريت تكون النار هادئة - ثم نضيف الماء بهدوء شديد وبالتدريج حتى لا يحدث مشكله احترسوا
ونتركه يغلى على نار متوسطة حتى يصير لونة بنى غامق هكذا
نطفئ النار بعد حوالى نصف ساعة على النار المتوسطة وبعد ان يبرد نضيف ماء الورد - يثلج فى الثلاجةويقدم باردا بالف هنا عليكم
تفضلوا الكأس المثلج
بالف هنا عليكم - دمتم بود
بس للاسف انا ما بحب الخروب
بس رح احاول اشربه عشان خاطرك
مشكورة