معلومات عامة و فوائد تهم ربة البيت و الاسرة

السلام عليكم عزيزاتي الفراشات،انا فراشة جديدة انضممت اليكم و هذه اول مشاركاتي والتي اتمنى ان تنال اعجابكم.
بسم الله الرحمن الرحيم
1- لحفظ النعناع و البقونس لفترة اطول:

• تعبا في اكياس من الورق و توضع في الثلاجة.

2- لنضج الفواكه تحفظ في كيس من الورق و توضع خارج الثلاجة حتى تنضج ثم توضع في الثلاجة بعد ذلك.
3- لمعرفة السمك الطازج:

• العينان لامعتان
• لحمه متماسك و صلب عند اللمس
• خياشيمه حمراء

4- لمعرفة سلامة البيض اذا كان صالحا ام لا:

• توضع البيضة في صحن مملوء بالماء فاذا طفى البيض على سطح الماء كان غير صالح.

5- لازالة الزيت عن الملابس:

• تفرك القطعة (مكان الزيت) بصابون تواليت و تشطف و تترك حتى تجف.

6- لازالة رائحة الزهرة و الملفوف عند السلق:

• يوضع ملعقة كبيرة من الكمون.

7- اذا احترقت الطبخة على النار:
ٍِ -نحضر وعاء به ماء بارد و توضع الطنجرة التي احترقت بداخل الوعاء و بهده الطريقة لا يصل طعم الشعط الى باقي الاجزاء السليمة.
8- اذا اردت فتح علبة فيها مادة لاصقة او دهان:

• توضع في ماء ساخن من جهة الغطاء و ترفع و بعدذلك يسهل فتحها.

9- عندما تلاحظ ربة البيت انه قد مضى وقت طويل و لم تنضج اللحمة يضاف ملعقة صغيرة من السكر فيسهل نضجها او ملعقة كبيرة خل.
10- لنزع العلكة او اللبان الملتصقة بالملابس او السجاد او الموكيت يوضع فوقها قالب ثلج صغير حتى يسيل فهذا يسهل عملية النزع.
11- لتجنب تصاعد رائحة بعض الخضار عند سلقها مثل الارضي شوكي او الفاصولياء البيضاء توضع في الماء قطرات من عصير الليمون.
12- عند تقشير بعض انواع الخضار كالبامية و الباذنجان تصيب الحساسية بعض السيدات بالاصابع و اليد و لتهدئة الحكة المصحوبة بالاحمرار يذاب القليل من الملح في كوب ماء مثلج و تعمل به كمادات.
13- لنزع اللبان او العلكة من شعر الصغار يمرر على قطعة مغموسة بزيت الزيتون او الزبدة ثم يغسل الشعر بالطريقة المعروفة.
14- لتقشير البصل من غير دموع ينقع البصل في مقدار ن الماء المغلي ثم البارد بعد ذلك ستجدين البصل يقشر بدون دموع.
15- لسهولة الامساك بالسمك عند تنظيفه ضعي على اصابعك مقدار من الملح و بهذه الطريقة سوف تتمكن ربة البيت من القبض على السمكة باحكام ولا تفلت من اليد.
16- اذا اردت فصل كوبان من الزجاج التصقا ببعضهما يوضع الكوبان في الثلاجة لمدة يوم كامل و في اليوم التالي ستلاحظي انفصالهما بسهولة.
17- اذا لاحظت زيادة المادة الدهنية في الحساء ضعي بضع اوراق خس نظيفة على السطح.بهذه الطريقة سوف يعلق السمن في اوراق الخس و تتخلصين منه بسهولة.
18- لازالة رائحة البصل من اليدين-تدعك اليدين بقطعة بطاطا مسلوقة.
19- اذا تشقق قشر البيض اثناء السلق يضاف ملعقة صغيرة من الخل الى ماء لسلق كي يمنع تسرب بياض البيض.
اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
:tulpban1a