مايسة
24-11-2022 - 01:00 am
أفاد باحثون بأنه يوجد نوع من الموز يدعي "موز الجنة" والذي يختلف عن الموز العادي، حيث أنه لا يؤكل إلا مطبوخاً، كما أنه يحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم، ويقي من أمراض القلب ويحافظ على اتزان ضغط الدم.
وأشار الدكتور روبرت روزن المدير المساعد لمركز تكنولوجيا الغذاء المتطورة في كلية كولن بجامعة روتجرز في نيوبرونزويك بنيوجرسي، إلى أن موز الجنة يحتوي على مركب يعمل كبطانة لحامية جدران المعدة.
وأوضح الباحثون أن موز الجنة يمكن أن يكون علاجاً للقرح المعدية، بالإضافة إلى الحد من اضطرابات الهضم مثل عسر الهضم وامتلاء البطن بالغازات، بحسب جريدة الرياض.
ويرجع ذلك لإحتوائه على فيتامين "ج" و "أ" الذي يقي من السرطان وأمراض القلب والعيوب الخلقية، أما فيتامين "ب6 " فهو ضروري جداً للمحافظة على كفاءة الجهاز العصبي وجهاز المناعة، وكذلك يحمي من الإصابة بمشكلات الرؤية المرتبطة بالشيخوخة مثل تدهور البقعة الشبكية.