آلكليجآء آلكذآبة باصور لآتقآوم

1. 2 ملعقه كبيره حليب بودره


2. الطريقه:

اليوم جبت لكم طريقة الكليجاء الكذابه
وطعمها روعه
بسم الله نبدأ
المقادير:
نصف كاس سكر
بيضتان
ربع كاس زيت
ملعقه كبيره بيكنج بودر
فانيليا
2 كاس دقيق بر

2 ملعقه كبيره حليب بودره

الطريقه:

• تضعين البيض والسكر في الخلاط وتخفقينه لمدة 10 دقائق حتى يكون مثل الكريمه
• بعدها نضع الزيت والبكنج بودر والفانيلا ونتركه يخفق ايضاً لمدة 10 دقائق
• نضع الدقيق بالتدريج على الخليط اللذي في الخلاط حتى يثقل قوامه ولاتتحمل الطاحونه عجنه

بعدها نخرجه من الخلاط ونخلط معه ماتبقى من الدقيق حتى يكون شبه قاسي ( مثل عجينة البسكويت )
بعدها نكور العجينه بالحجم المرغوب ( بشرط ان تكون دائريه )

• نقوم بتشكيلها بالشوكه
• بعدها ندخلها الفرن من اسفل حتى تستوي ثم نحمرها من أعلى
• نقوم بتجهيز الصوص |

أعتذر عن عدم تصوير الصوص ولكن هذه مقاديره (( الصوص مهم جداً ))
المقادير:
بيالة سكر
2 بيالة ماء
ملعقه عسل
ملعقه قرفه
الطريقه:

• نضع السكر والماء في قدر على النار حتى يثقل قوامه ثم نضع عليه العسل والقرفه

وبعدها نصبها على الكليجاء
ملاحظه مهمه: لابد من ان يكون واحد من الاثنان بارد وواحد حار.اذا كانت كُلها حاره تتفتت
وهذا الشكل النهائي
اتمنى ان تكون حازت على رضاكم ونالت إعجابكم

• •• م0ن