أحلى تورتات بالموس وبالصور

كيكة موس الشكولاتة
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاتة
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمة باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمة شانتيه
للجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكة بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكة وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمة والشكولاتة
كيكة موس البلاك فورست
المقادير:
نفس الخطوات مع استخدام كريم باتسسير بنكهة الفانليا والتجمل كما في الصورة
كيكة موس الفصول الأربعة
المقادير:
3 شرلئح من الكيكة الاسفنجيه بالفانليا
كاس من الكريم باتسيير
كاس من الكريم شانتيه
ربع كاس من الشيره
فواكة مشكلة طازجة للتجميل((كيوي - فراولة - روزبري - بلوبري)
للجوانب شرائح اللوز
الطريقة:
نخلط نصف الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه
نسقي الشريحة الاولى بالشيره ثم ندهنها بخليط الكريم باتسيير والشانتيه
تكرر الطريقة مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه واللوز على الجوانب
كيكة موس الفراولة
المقادير والطريقة
نفس الكيكة السابقة مع استبدال الفواكة بالفراولة فقط
كيكة موس الفستق بالشكولاتة
المقادير
شريحة كيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريمة باتسيير
كاس كريمة شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
ملعقة صغيرة نكهة الفستق
4 قطرات من اللون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجه كريمة غناش على شكل دائره ولتجميل كريمة الزبدة بالشكولاتة
للجوانب شكولاتة
الطريقة
توضع شريحة الكيك في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه ثم يضاف اليها نكهة الفستق واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجة لمده يوم وتجمل بوضع دائره الغناش في المنتصف وتزين جوانب الدائرة بالكريمة والجوانب بالشكولاتة
كيكة موس الموكا
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيرة بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوة للزينة
الطريقة:
توضع الشريحة في القالب المتحرك وتسقى بالشيرة
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكة وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمة وحبات القهوة
كيكة موس روبلز
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي دائرية
كاس كريمة باتسيير
كاس كريمة شاننتيه
ربع كاس مربى الروزبري
ظرف جلاتين مذوب
روزبري طازج او ممكن مربى الفطائر بالروزبري
كريمة شانتيه للوجه وللجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع الكيكة في الصينية المتحركة
نخفق الكريم باتسيير والشانتيه مع الجلاتين والمربى وتوضع على الكيك وتدخل الثلاجة لمده يوم
تجمل كما في الصورة