ددسن عراوي
08-04-2022 - 02:06 am
المقادير
4 بيضات
كوب و ربع طحين بالخميرة
1 كوب زيت
كوب و نص سكر
ملعقة شاي فانيلا
مقادير التوفي
1 بياله ماء
2 بياله سكر
1 قشطه
يؤخذ الماء و السكر يوضع على النار حتى يصبح لونه اشقر و بعدها توضع القشطه و تخلط بسرعه لكي لا يصبح فيها تكتلات
طريقة الكيك
1/يخفق البيض مع السكر حتى يصبح كريمة ثم تضاف بقية المقادير تدريجيا نع استمرار الخفق
2/تدهن صينية الكيك بالزيت طبعا يكون على شكل قلب ثم يوضع فيها الكيك و تدخل الفرن و يكون الفرن شغال من تحت و تترك حتى يصبح لون اطرافها بني ثم تطفئيها من تحت و تشغل من فوق الي ان يصبح لونها بني ثم تخرج من الفرن لكي تبرد ثم توضع عليها التوفي و تدخل الثلاجه
بس ياليت تحطي صوره