أحلى وأطعم سويسرول ممكن تدوقوه عمايل إدية وبالخطوات المصورة

1. 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر..منخول مع الدقيق والكاكاو


2. نيجي بأة للطريقة:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إزيكم يا قمرات؟؟؟ عاملين إيه؟؟ يا رب تكونوا بخير وصحة وسعادة
أنا من يومين تقريبا عملت سويسرول شوكولاته وبجد كان تحفة...أتمنى تجربوه وإن شاء الله هايعجبكم
نبدأ بالطريقة:
أول حاجة كريمة الحشو:
1 كوب كريمة سائلة باردة ..يعني لسة طالعة من التلاجة
ربع كوب سكر بني أو أبيض مطحون ورشة فانيليا
وده صورة الكريمة:
نيجي بأة للطريقة:
هنحط الكريمة والسكر والفانيليا ونخفق على السرعة المنخفضة لحد ما السكر يدوب وبعدين نعلي على أعلى سرعة
هاتبأة عندنا الكريمة بالشكل ده...وأرجوكم ما تزودوش خفق علشان ما تبوظش..هنحط الكريمة دلوقتي في التلاجة لحد ما نخلص السويسرول
مقادير السويسرول:
4بيض مفصول الصفار عن البياض
3/4 كوب دقيق(ثلاث أرباع) منخول
ربع كوب كاكاو منخول
رشة فانيليا
3 معلقة كبيرة زيت
4معلقة كبيرة ماء مغلي
1كوب سكر بودرة

1 معلقة صغيرة بيكنج باودر..منخول مع الدقيق والكاكاو

نيجي بأة للطريقة:

أول حاجة هنفصل الصفار عن البياض وخدوا بالكو البياض حساس جدا يعني لو جت عليه نقطة ماء يبوظ...فلازم يكون الوعاء اللي هتحطوا فيه البياض نظيف جدا وما فيهوش ولا نقطة ماء والمضرب كمان يكون نظيف جدا...خدوا بالكوا كمان وانتوا بتفصلوا الصفار عن البياض إنه ما تقعشي حتة من الصفار مع البياض علشان ما يبوظش
وده الصور
ده البياض
وده الصفار
وبعدين إحنا قلنا في المقادير إنه عندنا كوب سكر بودرة
هناخد نصه نحطه على البياض والنص التاني هنحطه على الصفار
بالشكل ده
نخلي دلوقتي البياض على جنب ..لحد ما نخلص الصفار
يعني إحنا هنشتغل في الصفار الأول لحد ما يخلص وبعدين نبدأ نشتغل في البياض
تابعي