أصآبع آلمنتو

Ємάйύєlά

25-10-2022 - 02:46 pm

*المقآدير :
علبة ورق سمبوسة
لحم مفروم
3 حبآت طمآط
حبتين بصل
فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
مكعبين مآجي
ملح/بهآرات (كمون-كركم-بهآرات مشكله-فلفل أسود-ليمون أسود مطحون-قرفه)

الطريقة:

نقطع :
حبة بصل ل شرآيح ::
والبصله الثآنيه ل مكعبآت ::

ونفس الشي بالنسبه للطمآط :

حبتين نقطعهم شرآيح ::
وطمآطه نقطعهآ مكعبآت ::
في صينية بآيركس مدهونه .. نرص شرآيح البصل ::
وفوقهآ شرآيح الطمآط ورشيهآ بشوية ملح وفلفل أسود ::
وخليهآ ع جنب ..
.
.
نحمر البصل اللي قطعنآه ل مكعبآت ::
نضيف الثوم وزيت زيتون ::
ونقلب ...
نضيف اللحم المفرووم ::
ونحرّك لين يستوي اللحم ..
نضيف المآجي,الملح والبهآرات ::
وآخر شي .. البقدوونس ::
// يتبع ..~

التعليقات (7)

Ємάйύєlά

25-10-2022 - 07:08 pm

نقطع ورقة السمبوسة من النص ونبتدي نحشيهآ باللحم المفروم ::
بعد مآننتهي من اللف نرصهآ في الصينية فوق البصل والطمآط ::
ننثر مكعبآت الطمآط اللي قطعنآها بالبدآيه ::
*مقآدير الصلصة ::
كوبين مآي
2 صلصة طمآطم
مكعبين مآجي
.. نخلطهم مع بعض بعد مآ نذووب المآجي ..,
نصب الصلصة ..
وبعدين ندخل الصينية بالفرن ..
ونقدمهآ // هني وعآفيه ع قلووبكم ::
وهذي قطعه للي ترد ..~
.
.

غ ــــلاي غيرツ

25-10-2022 - 08:09 pm

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك يالغلا

قنديل الامل

25-10-2022 - 09:10 pm

شكلها روعه
تسلم ايدينك والله

إيـ~ـهٍْ إحبـكـ S

25-10-2022 - 10:11 pm

ماشاء الله روعه
تسلم الايادي يارب

>>أبوي الغالي

26-10-2022 - 12:14 am

و شكلها روعه تسلمي يالغلا ان شاء الله ابسوويها