!وسن!
23-08-2022 - 01:11 am
السلام عليكم
كل عام وانتم بالف خير
موضوعي واضح يابنات من عندها الخبره في صنع المعمول
زي المعمول اللي نشتريه من بعض الاخوات تاكلين وماتشبعين فيه
شي يشرفك قدام ضيوفك
اللي تعرف ممكن تكتب الطريقه هنا اهل زوجي اول مره بيعيدو عندي
ودي اكشخ بالمعمول السنه هذي وعاد خبركم عتيق مع اهل الرجال
ومشكورين وماتقصرون مقدما وروني همتكم
المقادير:
3/4 كوب سمنه اوزبده(اصبع ونصف) بحراره الغرفه +1/2 كوب سكر بودره
2 صفار بيض
علبه قشطه
3 أكواب دقيق +1/2 م ص بكنج بودر حبه البركه (قليل تقريبا ملعقه كبيره)
الطريقه:
يخلط الزبده والسكر جيدا ثم يضاف الصفار ويخلط ثم نضع القشطه ويخلط ثم الدقيق والبكنج بودر وحبه البركه ويعجن جيدا
ثم تترك لترتاح نصف ساعه وبعدها يحشى بالتمر ,,,,وبالعافيه