ابي رد سريع عن طريقة القهوه الايطاليه

أفاا وينكم بنات :(

ماعرف يليت البنات يفيدونك

الله يعطيك العافيه
ها يا بنات فيه احد يعرف طريقتها ؟

الطريقة الأولى ( الكلاسيكية السادة )
تضعي في ابريق الغلي مياه نقية بدرجة حرارة الغرفة
ثم تضيفي في الإبريق مامقداره 3ملاعق صغيرة من القهوة
وتدعي الوعاء على النار حتى تمتزج المكونات وتغلي وتظهر الرغوة
ثم اسكبيها في الكوب وضعي السكر حسب رغبتكِ .
الطريقة الثانية ( الكابتشينو الدافئ )
تضعي في وعاء 2 ملعقة صغيرة قهوة و2 ملعقة صغيرة سكر وقليل من الماء ثم تخلطين المكونات
حتى تمتزج مع بعض ( ملاحظة المزيج لا يصبح سائل وانما غليظ القوام ومتماسك ) واتركيه يرتاح لمدة دقيقة أو دقيقتين
وسخني على النار الحليب وبعد أن يغلي اسكبيه في الكوب ثم ضعي فوقه 2 ملعقة من المزيج السابق وحركيه حتى يختلط بالحليب
ثم اشربيه بالهناء والعافية وممكن تستخدمين حليب بارد إذا كنتِ تفضلين الكابتشينو البارد ...
َََََ ملاحظة َََََ
إذا أردتِ القهوة الإيطالية على أصولها فعليكِ باستخدام وعاء الغلي الخاص بها ويسمى ب Moka pot ومعناه وعاء الموكا
وهذا الوعاء يُفتح وبداخله مكان للماء وفلتر ومكان آخر للقهوة تُركب القطع مع بعضها وتوضع على النار وهذه صورته :
أتمنى أكون افدتكِ

موفقه
اللهم صل على نبينا محمد

اللي اعرفه يافلبي انها زي القهوة التركي تغليها ع النار الين تتكون الرغوة وتطفيها قبل لا تقلب الرغوة وتفور