اذا انتي شاطرة بالمطبخ راح اشوف ردك ساعودني

@ قـمـرهـم كـلـهـم @

26-07-2022 - 07:22 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيفكم ياحلوين .؟؟؟؟
عندي طلبين صغونات وابيكم تساعدوني ماعليكم امر ..
الاول: كيف الون الرز بالزعفران؟؟
امس سويت رز ابيض وحطيت عليه شويه زعفران كان بماء دافي والرز كله
صار لون واحد .. انا ابي لونين ...
الثاني: ابي طريقه الشطة ؟؟ اللي فيها طماطم وفلفل حار
مثلا استخدمها بالسندويشتات او مع الرز الابيض...
ولكم خالص تحياتي ..
وطبعا ماراح انسى اللي ترد عليه بدعوة حلوة ...
ولاتطنشوني ...

التعليقات (9)

سكر بنااات

26-07-2022 - 09:50 am

صباح الورد اختي قمرهم كلهم
بالنسبه للرز اذا خلص ونشف رشي على الوجه بس الزعفران المنقوع بالمويه
وقبل الغرف قلبي الرز شوي بيطلع لك لونين هذي طريقتي
الشطه حطي بالخلاط الكهربائي
طماطم وكزبره وبقدونيس وعروق فلقل اخضر
شوبة ملح وليمون
وخلطيهم بيصير خليط ثقيل وتقدرين تخلينه بالثلاجه لمدة 3 ايام
المقدار حسب الحاجه لها انتي تقدرين
هذي طريقتي المعتمده
عليك بالعافيه واسفه اذا ما قدرت اخدمك اكثرر

@ قـمـرهـم كـلـهـم @

26-07-2022 - 10:51 am

الف الف الف شكر لك ياسوكره
وان شالله ابجرب الطريقتين وعساه تضبط معاي ...
والله يعافي قلبك..
ويرزقك من حيث لاتحتسبي ..
وجزاك الله الجنة ...
نستنى باقي الشاطرات اذا عندهم ردود ثانية << طمااعه ^_^

روعتي بضحكتي

26-07-2022 - 11:52 am

اب لعيونك

@ قـمـرهـم كـلـهـم @

26-07-2022 - 12:53 pm

مشكورة ياعسل ...
تحياتي لك..

ام#عبدالله

26-07-2022 - 01:54 pm

فيه طريقه ثانيه للشطه
كشني بصل وزيت ولما يصير اصفر حطي عليه الطماطم حتى تذوب
وبعدين حطي الشطه على الطماطم حتى تنشف المويا تقريبا
وعبيه في علبه وحطيه في الثلاجه

@ قـمـرهـم كـلـهـم @

26-07-2022 - 02:55 pm

الله يعطيك العافية ياام عبدالله..
مشكورة وماقصرتي ..
وعسى الله يفتح عليك ويرزقك ...

chocolate fountain

26-07-2022 - 03:56 pm

حطي بفنجان القهوة ماء ورد ومعاه شوي زعفران يصير اللون اقوى وكبيه بنص الرز

@ قـمـرهـم كـلـهـم @

26-07-2022 - 04:57 pm

تسلمين ياعسل على ردك..
الله يجزاك كل خير ..

أُم دنـو

26-07-2022 - 05:58 pm

طريقة تلوين الرز باللون الاصفر المضبوطه:
اول ماينضج الرز افتحي القدر ورشي على وجه الرز مقدار ملعقة صغنونه بودرة تلوين الاكل باللون الاصفر
وسكري بسرعه على شان البخار يبقى ويوزع اللون بطريقه حلوه حبه حبه
والنتيجه:
رز ملون اصفر وابيض متفرقه الوانه روعه
هذي الطريقه الصح
السلطه الحاره :
الطريقه الاولى- حبتين طماطم حمراء+فلفل احمر او اخضر حار+نصف ملعقة خل+ملح+زيت زيتون=تخلطينها مع بعض وتشخل وبالعافيه
الطريقه الثانيه- حبتين طماطم حمراء+فلفل حار+ملح+بصل+حبتين ثوم+معجون طماطم +بهارات+زيت زيتون=في قدر حطي الزيت والبصل حتى يلين بس والثوم المبشور وفوقه الطماطم المطحون ومشخول او مبشور اقطعي دائره صغيره اعلى الطماطم وابشري بحيث يبقالك القشره في يدك اذا خلصتي ثم البهارات والملح وملعقتين صغيره معجون طماطم والفلفل الحار وخليه يتسبك شوي 3دقايق وارفعيه من على النار حتى يبرد واحفظيه في علبه في الثلاجه ومع الوجبه حطي صحن صغير
وضاعفي الكميه اذا حبيتي علبه كبيره
اتمنى اكون افدتك غاليتي

افكار للمطبخ رائعة←
الشطه يااهل مكه ياليت الكل يدخل→