استفساار المعجناات

السلام عليكم
اختي الغاليه
تبين فطائرك حلوه وطريه عليك بعجنها جيدا بحيث تلاحظين ان العجينه تكون متماسكه وتنطلق من يدينك والماعون
وخوذي مني هالطريقه
2كأس ماء
بيالة زيت
فنجال سكر
فنجال حليب بودر
ملح
ملعقه بكن بودر
ملعقة خميره
اخلطيهن جميعهن ثم ضعى عليه
4,5 -5 اكواب دقيق
واعجنيه جيدا تقريبا لمدة 5دقائق وان كان عندك عجانه اعجنيه فيها
خليها تخمر بعدها شكليها وحشيها اللي تبين بيتزا -خليه فطائر
وادهنيها بحليب او بيض اللي تحبين
يكون الفرن معتدله حرارته هذا اهم شيء
لا يكون بارد تيبس الفطائر اما حار تحترق وهي ما نضجت
سويها وبشريني
يارب تكون هشه وطريه لك
ام

تسلمين أختي
وايد افدتيني ... عاد انا مخلصه موارد البيت !!
انشالله عطلة الأسبووع اليايه أسويها .. و أرد عليج ..
بس أكيد لأني كنت أحط حليب سايل بدل المااي ..
يزاج ربيه ألف خير ..
^_^