لجين الحب
25-11-2022 - 08:34 am
السلام عليكم
قربت ولادتي وبصير عند امي وهي ياقلبي تعباانه ولا تعرف شي في اكلات النفاس
وقلت خليني ادور واشوف اكلات للنفاس وشفت يبيلها شغل
المهم قلت خلني افرزن نص الطبخاات
مثل المرقوق و المطازيز فيهم عجين
سؤالي : كيف افرزن العجين
و ههل اقدر اجهز الحسو والغبوط وغيره
ساعدوني رحم الله والديكم
اكيد تقدري تفرزني العجين سوي عجينتك وافرديها وقطعيها دوائر او مربعات الشكل اللي تحبين
ورصيها بصحن كبير متباعده عن بعض ودخليها الفريزر حتى تجمد
وعقب ماتجمد طلعيها ورتبيها بعلبه فوق بعض مافي مشكله لانها جامده خلاص ماراح تلصق ببعض
اهم شي سكري العلبه زين وانتي تدخليها الفريزر علشان مايتغير طعمها وحطيها بالفريزر
ووقت الحاجه طلعي الكمية اللي تحتاجيها
وسلامتك ..