الأناناس يدر البول ويكافح السموم و بروتين الصويا يجنبك الكوليسترول الضار

1. الأناناس يدر البول ويكافح السموم


2. بروتين الصويا يجنبك الكوليسترول الضار

الأناناس يدر البول ويكافح السموم

أكد خبراء التغذية أن فاكهة الأناناس تمنع الإصابة بمرض السكر، وتفيد في إدرار البول ومكافحة السموم الموجودة في الدم، كما أنها مفيدة للطاقة الجنسية .
وأوضح الخبراء أن الأناناس يحتوي على كميات كبيرة من السكر، كما أنه غني جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم، ويمثل 70% من وزنها ماء و 20% من وزنها سكر، يوجد في الاناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة، كما يوجد بها الكثير من الأملاح المعدنية المفيدة مثل اليود والفوسفور.

بروتين الصويا يجنبك الكوليسترول الضار

أفادت دراسة حديثة بأن تناول جرعتين في اليوم من بروتين الصويا يقي من ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
وأشارت الدراسة التي أجراها الباحث جيمس أندرسون الباحث في جامعة كنتاكي في لكسنجتون، إلى أن تناول بروتين صويا غير مطبوخ في صورة 340 ملليجراماً من لبن الصويا يومياً يمكن أن يخفض نسبة ما يسمى بالكوليسترول الضار الذي يسبب الأزمات القلبية بما يتراوح ما بين ثمانية وتسعة في المائة.
وطبقاً لما ورد "بجريدة البيان"، أوضح أندرسون أن هذه الفائدة الصحية وجدت أيضاً في منتجات مثل جوز الصويا ومسحوق الصويا الذي يرش على الطعام أو في مخفوق الحليب أو فول الصويا الطازج الذي يشتهر في اليابان باسم "ايداميم" ويؤكل نيئاً أو يطهى لفترة وجيزة.
يذكر أن بروتين الصويا يزيد نشاط مستقبلات البروتين الدهني قليل الكثافة لاسيما في الكبد الذي يخلص الجسم منها، وذلك لأن تناول بروتين الصويا يزيد من نشاط هذه الأنزيمات التي تفتت الكولسترول.