نورالصحاري
13-04-2022 - 02:04 pm
المقادير:
كيلو لحم مفروم.
0جرام بصل مقلي ومقطع.
0جرام بقدونس مقطع ناعم.
2 بيضة بحجم كبير.
2كوب زيت .
قليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة-
ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
امزجي المكونات مزجا جيدا , ثم اعملي منها أقراص مدورة بسمك 1 سم ثم تصف في صينية الفرن بعد دهنها في الزيت ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الأقراص ونخرجها من الفرن حتى تبرد ثم اشويها على الفحم .