- الثوم يعطل نمو الخلايا السرطانية
- البطيخ يخفض ضغط الدم المرتفع
- الشاي الفاتح أفضل صحياً
- فيتامين "د" يعوق انتشار هشاشة العظام
- مع اقتراب العادة الشهرية ...ابتعدي عن مايلي
الثوم يعطل نمو الخلايا السرطانية
أكد خبراء التغذية أن الانتظام في تناول الثوم يعطل نمو الخلايا السرطانية، مشيرين إلى أن إحصائيات منظمة الصحة العالمية تفيد بأن الصينيين أقل من غيرهم فى الدول الأخرى عرضة للاصابة بأمراض السرطان نتيجة الانتظام في تناول الثوم في جميع وجباتهم الغذائية.
وتحدث الدكتور عيسى يحيى دشتي والدكتور سامي زهير البدر لوكالة الانباء الكويتية "كونا"، عن فوائد الثوم وبالاخص فوائد الالسين وهي المادة الاساسية التي تكمن وراء الصفات العلاجية النادرة للثوم، وهي أيضا التي تعطيه الرائحة الخاصة التي تميزه.
وأوضحا أن الثوم يعتبر سلاحا فتاكا ضد الرشوحات ونزلات البرد، وأنه إذا أكله المريض بعد مضغه جيداً فإنه يمنع انتقال العدوى ويقي اللوزتين والبلعوم من الالتهاب، ونظرا لوجود الزيوت الطيارة في الثوم فانه يساعد الرئتين على التنفس بصورة أفضل أثناء فترة المرض وخاصة في حالات الربو والسعال.
البطيخ يخفض ضغط الدم المرتفع
أثبتت أحدث الدراسات العلمية الحديثة أن البطيخ مقوي للدم ومفتت لحصوات الكلي، كما أنه ملين للأمعاء، ويخفف من ضغط الدم المرتفع.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأخبار"، أوضحت الدراسة أن البطيخ غني بالكثير من الماء الذي يمثل 92 % من وزنه ، بالإضافة إلي الفيتامينات مثل فيتامين "C"، "A " والمعادن مثل البوتاسيوم، وهو يغني عن اللحوم وعن عشرات من الخضراوات، بالإضافة إلي أنه منشط للطاقة.
الشاي الفاتح أفضل صحياً
يتمتع الشاي بفوائد صحية متعددة ، حيث أنه منعش ومنبه للقلب والجهاز العصبي ، يعطي إحساسا بالراحة بعد حالات الإرهاق ، يقتل الميكروبات الضارة بالفم ، ويدفع العطش .وذكرت " مجلة الجزيرة " أن أفضل لون للشاي هو الأحمر الفاتح وليس البني الغامق ، لذا على ربة المنزل الحرص على ذلك أثناء تحضيره .وإليكِ طريقة التحضير الصحيحة للشاي التي تتمثل في الآتي :1- توضع ملعقة ونصف الملعقة صغيرة في كوب الشاي الفارغ.2- يضاف إليه الماء الساخن المغلي.3- يغطى الكوب ويترك لمدة 5 دقائق.4- يحلى بكمية قليلة من السكر ويشرب ساخن .
العنب يساعد على تنشيط الكبد
العنب ذو قيمة غذائية عالية وعلاجية جيدة , وذلك لأنه يحتوي على 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات ، والفيتامينات المفيدة مثل فيتامين ج Vit -G وكذلك فيتامين ب Vit-B .
ويشير خبراء التغذية إلى أن العنب له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، موضحين بعض هذه الفوائد ، وهي كالتالي :
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما أنه يساهم أيضاً في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الأسنان .
فيتامين "د" يعوق انتشار هشاشة العظام
تتعرض المسنات إلى مشكلة آلام الظهر ويعود السبب بشكل أساسي لحدوث هشاشة العظام وحدوث كسور ميكروسكوبية في الفقرات القطنية والصدرية وفي باقي العظام .ويؤكد الأطباء كما ذكرت جريدة "الرياض" أن الضغط على العصب يسبب آلام مزعجة ومزمنة لكبار السن ، لذا يجب إجراء أشعة سينية للظهر التى يمكنها بوضوح إظهار الكسور ، وكذلك تحدب أو تقوس العمود الفقري ، وقد تدعو الحاجة لإجراء أشعة (DEXA) النووية لمعرفة مستوى كثافة العظام ودرجة الهشاشة .ويشير الأطباء إلى أن هشاشة العظام فوق سن السبعين متوقعة ، حيث تحتاج المريضة لعلاج لمنع زيادة الهشاشة واستعادة كثافة العظام حتى لو كانت مرحلة الهشاشة متقدمة ، عن طريق استعمال فيتامين (د) والكالسيوم والفوساماكس وخلافها من العلاجات التي تمنع هشاشة العظام .وينصح بزيادة الحركة والنشاط لان ذلك يساعد على منع هشاشة العظام واختيار المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مثل الألبان والاجبان والأسماك وغيرها.
مع اقتراب العادة الشهرية ...ابتعدي عن مايلي
مع اقتراب العادة الشهرية، تعاني البعض من مجموعة من الأعراض الجسدية والنفسية والتي تسمى مجتمعة في الوسط الطبي باسم ظاهرة ما قبل العادة الشهرية. هذه الأعراض والتي يعاني منها منفردة أو مجتمعة وفي فترات متفاوتة حوالي 70-90% من الإناث تشمل ما يلي : أ-الأعراض الجسدية : انتفاخ البطن، تورم الساقين والذراعين، آلام عند لمس الصدر، صداع، آلام الظهر، إمساك، الشراهة للأكل، وبشكل خاص الأطعمة المالحة أو الحلويات، الغثيان، والاستفراغ، الأرق. ب-الأعراض النفسية : سرعة النرفزة والغضب، قلق، تعكر المزاج، تدمع العينين، الاكتئاب، نظرة سلبية للذات. إن هذه الأعراض تحدث إما في الفترة التي تسبق بدء العادة الشهرية أو فترة تكون الأجسام الصفراء في المبيض أو في الفترة ما بين العادة الشهرية والإخصاب. الإرشادات التالية يقدمها خبراء الصحة للتعامل مع هذه الحالة: 1-وسائل سلوكية للتخفيف من الضغوط النفسية: •ممارسة تمارين التأمل والارتخاء. •ممارسة التمرينات الهوائية في أجواء هادئة. 2-التمارين الرياضية : •إضافة للتمرينات الهوائية، ممارسة تمرينات الإطالة والمرونة لمنطقة الحوض. •تمرينات تقوية عضلات البطن Sit- ups 3-التغذية : •تناول غذاء غني بالكربوهيدرات المركب مثل معكرونة، رز، بطاطا، ومتوسط من حيث البروتين وقليل من حيث الدهون. •تناول طعام غني بفيتامين ب6 وفيتامين ه. •تناول غذاء غني بالبوتاسيوم والزنك والمغنسيوم. •الإقلال من تناول الطعام المالح أو الغني بالصوديوم. •تناول جرعة إضافية من فيتامين ب6 بحيث لا تزيد عن 50 مللغرام في اليوم وكذلك جرعة من فيتامين هجري على أن لا تزيد عن 400 وحدة دولية يوميا. 4-وسائل متفرقة: •الامتناع ( أو التخفيف ) عن تناول المواد التي تحتوي على الكافايين. •الامتناع ( أو التخفيف ) من تناول الكحول. •الامتناع ( أو التخفيف ) من السجائر