فقر الدم والشاي

الإفراط في شرب الشاي يسبب فقر الدم
حذر باحث طبي من المخاطر الناجمة عن تناول الأطفال والشباب لمشروب الشاي بكميات كبيرة.
وقال الباحث الأردني الدكتور (عمران سلمي) إن الأبحاث العلمية الحديثة أكدت أن شرب الشاي بكميات كبيرة من قبل الأطفال والشباب سبب رئيسي لإصابتهم بمرض فقر الدم (الأنيميا).
وأوضح سلمي في محاضرة له بعمان أن فقر الدم ينتج عن نقصان عنصر الحديد الذي يعتبر ضروريا لبناء جسم الإنسان وعضلاته.
وأضاف يقول إن مادة التابنين وهي الصبغة التي تعطي الشاي لونه تتحد مع الحديد الموجود في الحليب والحبوب والخضروات مؤلفة مركبات غير قابلة للامتصاص من جدار الأمعاء الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض فقر الدم وإصابة الإنسان بضعف عام وبخاصة في قوة النظر والقدرة على التفكير والدراسة وأداء المهمات المطلوبة منه.