السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي الفراشات هذا أول موضوع لي في المنتدى واتمنى تشجعوني بردودكم
وللأمانة منقول ولكن قريباً إن شاء الله افيدكم بأطباقي المصورة.
مقاديره 2 كاس طحين ابيض كاس جبن سائل اما كرافت او بوك ملعقة شاي خميره فورية ربع كاس ماء زيت للقلي .. قطر أو شيره يكفي للجبنيه ( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران ) فستق مفروم للتزيين
الطريقه - نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريه ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لمده ساعه
- نقوم بفردها بحيث تكون رقيقه وتقطع بقطاعة البسكويت
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيه
وبمجرد وضعها سترين انها انتفخت
- نقوم بتحميرها من الجهه الاخرى
نصب كميه الشيره عليها ونزينها بالفستق
و بالعافية
أختكم
شهد