الحئوني عندي عزيمه

حبيبتي والله بصراحة ودي اساعدك بس مادري وش تسوون بالسعودية لعزايم البنوتات لاني جربت عزايم الرجال بس خ
بس تقدري تسوي مجموعة اكلات خفيفة متل الكوسة اللي طرحتها بالمنتدى,,,,,,مسوية دعاية مو صدقة حالها
وفي طبخة انا سويتها لعزيمة الرجال وكانت خفيفة وسهلة للعشا وحلوة ومادري تقدري تسووينها لو عجبتك وهي من ابداعي تقريبا ولو انها معروفة ههه سويت يا طويلة العمر سمكتين هامور بصينية بالفرن
وهي سهلةلان طريقتي اني سلقت الخضروات عوض اني اقليها لاختصار الوقت والمجهود والمداق الاحلى بس قبل ما ابدا هل تبيني اقولك الطبخة والا انتي تبي شي تاني لاني خايفة اقعد اكتب وما تحبينها بالاخير خ م نتظرة ردك بعد شوي

صلحي حلاي انا اسميه حلا المزنوقه <<كيك امريكانا الكاكاو محشي بالفانيلا مقطع حلقات تغمسينه في حليب نستله ثم في جوز هند (محموس ع النار شوي) وسلامتك والله روعه مع القهوه اتمنى انه يعجبك حبيت افزع وما حبيت ادخل وماافيدك >>يااختي بسمة بدر اكتبي صينية الهاامور استناك زوجي يحبههها

ماادري مالي خبره ف السمك بس اكتبيها وخليني اشوف لو انها سهله والله لاسوييها

مشكوره تبوله

اكيد حبيباتي احب قطوتي وتبولة انتو تامرو وتتدللو وانشالله تعجبكم
المقادير سمك الهامور منقي طبعا فلفل بارد اخضر بطاطا بصل بندورة صلصة طماطم بقدونس ثوم بهارات حسب الدوق انا استعمل عادة الملح وملون الزعفران وفلفل اسودوفلفل احمر حلو
نجي للطريقة
تمسكي السمك الاول وتسوي به متل الجرح خطوط متوازية بالسكين على ظهر السمك من الجهتين
وتجيبي بقدونس وثوم وملح وتدقينهم زين وتضيفي عليهم عصير ليمونة وملون زعفران
وتدهني بيهم السمكة زين وتخلينها على جنب
وتروحي تقطعي كل الخضار دوائر شرائح
وتسلقي البطاطا والفلفل الاخضر الحلو مع ملح تقريبا يحتاجو 15 دقيقة او اكتر
وبعدها تجيبي الصينية من الاحسن تكون مربعة او مستطيلة وتصبي زيت زتون شوي وتدهنيها وبعدها تفرشي اول شي البندورة الطازجة والبصل الطازج طبعا وتجيبي السمكة وتحطيها فوقهم وتجيبي البطاطا بعد ما تستوي وتفرشيها بجنب السمكة لين تملي الصينية تقريبا وفوقها دوائر الفلفل وتروحي تخلطي بهارات مع توم وبقدونس وصلصة بندورة وشوية مي وتصبينهم فوق الصينية وتكوني اصلا مسخنة الفرن زين وتولعي الغاز اللي تحت مو اللي فوق تدخلي الصينية وتقريبا يبغا لها نص ساعة لين تحسي انهاتفور شوي من تحت وبعدها تشغلين الغاز اللي فوق وتطلعيها فوق وتنتري نص ساعة بعد تقريبا وتشوفي لو استوت من فوق وقدميها بالصحة والعافية ويارب تعجبكم ادري اني طولت بس انا كدة احب اوصف كل شي بالتفصيل ههه
فامان الله يا حبيباتي

مشكوره بسمه بدر

اهلين خيتوو
عندي حلى الفيروروشيه ,,
المقادير,,
كأس وربع كويكر
كأس جوز هند
نص كأس حليب بودره (( نيدو))
ربع زبده
نص كأس سكر مطحون
علبه قشطه
الطريقه::
احمسي على النار الكويكر والجوز الهند والحليب
حد مايقشر ..
سيحي الزبده واخلطي جميع المقادير معها ,,
بعد كذا را يتكون عندك زي العجينه ابدي كوري الخلطه هاذي وصفيها بصينيه ودخليها الفريزر تقريبا ساعه وبعدين غمسيها بشوكولاته سايله ,,
عصير الكركديه,,
كيلو كركديه((غجر)) ملعقه لكل من روح الموز روح البرتقال روح الفراوله ملعقه كبيره فيمتو
الطريقه ،،
املئي قدر بماء واتركيه على النار حد مايغلي
ثم ضعي عليه الكركديه انتظري شوي ثم سكري النار واتركيه يبرد لمده 6 ساعات او 5,,
اذا برد ضعي الارواح عليه والفيمتو مع كميه من السكر حسب رغبتك اذا تبغينه حلوو او اقل . انتي قيسي بس العصير روعه
الكل يسأل عنه,,
واذا ماتبي تحطين عصير جيبي من بنده او كارفور
قرفه وكركديه ونعناع مع قرفه اللي تجي زي اللبتون وسويها بأباريق صغيره تغيير عن شاي وكذاا
وقهوتك ممكن تجربين قهوه علي من كارفور حلووه بعد
وام
اذا تذكرت شيء قلت لك,,
سلآآآم,,