السوفليه

لالالا مومعقوله كلكم مثلي ولاوحده تعرف لها

لاحول ولاقوه الابالله يا فرحه ماتمت شكلنا ما معنا اليوم سوفليه

حتى انا ابغى اعرف طريقتها
ساعدونا
اللي تعرف تقولنا

طريقة السوفليه 00
المقادير(أ) 1-اصبع زبده 2-ثلاث ملاعق كبيره دقيق 3-فنجان سكر
مقادير (ب) ثلاث كاسات شوكلاتة نسكويك بودره
ثلاث كاسات مويه
ثلاث كاسات حليب بودره
مقادير (ج) 4 بيضات - ملعقه ص فانيلا - ملعقه ص كنج بودر
الطريقه -نذوب الزبده ونضع الدقيق ونحركهم مع بعض ثم نضع السكر ونقوم بتحريكهم مع بعض على نار هادئه جدآ مع استمرار التحريك بين فتره وفتره
ثم نقوم بخلط مقادير (ب) مع بعض ثم نضعها على مقادير (أ) ونستمر بتحريكهم مع بعض على نار هادئه جدآ00
ثم نقوم بخلط مقادير (ج) مع بعض ثم نضعها على الخلطه السابقه ونقوم بتحريكها من 3إلى 5 دقايق ثم نطفئ النار00
نقوم بتوزيع الخليط علب عميقه صغيره مقاومه للحراره ثم توضع في الفرن وإشعال الفرن من فوق لمدة 20 دقيقه ثم توضع في الثلاجه
وبالهنا والعافيه00

شكرا يابروق تسلمي يا غاليه وما قصرتي