الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
للجوهرة للعطور
14-10-2022 - 06:50 am
الشباتى الناشف
يؤكل هذا النوع من الشباتي مع الصالونه والدال والكيما الحاره والبطاطا
وهو يجهز حالا بدون خميره
المقادير:
2 كوب دقيق قمح كامل
ملعقتين زيت ( اى نوع تفضليه )
ماء للعجن يمكن استعمل اللبن او الزبادى
  • ملح

هذه المقادير تعطى 12 رغيف شباتى
الطريقه:
ضعى الدقيق نضيف الماء حسب ما تحتاج العجينه
السر الحقيقى للشباتى هو العجن النستمر المتواصل
حتى تحصلى على عجينه ملساء و ناعمه و لامعه
ضعى الزيت و اعجنى جيدا
اعجنى جيدا حتى تحصلى على عجينتك الملساء ثم غطى العجينه و اتركيها لمده 15 دقيقه لترتاح العجينه
قسمى العجينه الى كور فى حجم الليمونه
مع الضغط عليها بين راحتى يدك حتى تختفى اى تعرجات فى العجينه و تصبح الكور ملساء ناعمه
غطى الكور بطبقه رقيقه من الدقيق فحميها من الالتصاق عند الفرد
افردى الكور بالنشابه على سطح املس
افرديها على شكل دائرى بالنشابه
نضع على الدوائر بقليل من الدقيق لمنع التصاقها بالنشابه
سمك الدائره يجب ان يكون متوسط نصف سنتى لانها لو اصبحت رقيقه جداا فلن تنتفخ على النار
الان نبدأ فى طهى الشباتى
سخنى تاوه على النار المتوسطه ( غير قابله للالتصاق)
و ضعى عليها الدائره من العجين
الان حان و قت قلب الشباتى و نبدأ فى ملاحظه الفقاقيع الصغيره تبدأ فى الظهور
نقلبها على الوجه الاخر و نراقب العجينه حتى يصبح الوجه الاخر مثل الاول الذى بالصوره
هكذاا يصبح الوجه الاخر بعد قلبه
منقول لعيونكم


التعليقات (6)
أم عبودي 2007
أم عبودي 2007
الشباتي هذا الي ياكله الهنود؟؟؟؟؟

بحـور الـ غ ـلا
بحـور الـ غ ـلا
روعه**
الله يعطيك الف عافيه**
ماقصرتي**

للجوهرة للعطور
للجوهرة للعطور
أم عبودي 2007
يس

بيتي مكركب
بيتي مكركب
يسلمو يا قمر

للجوهرة للعطور
للجوهرة للعطور
بحور ال غ لا
وجودك الاروع
الله يعافيكي

AM FISEL
AM FISEL
يعطيك العافيه
يسلموا

مكرونه بالقشطه والجبن
عجينة فطاير