الطرنبه بلح الشام بالصور من مطبخي

المكونات والمقادير
2 كاس دقيق ابيض
2 كاس ماء
2 ملعقة طعام سمنة فارم أو زبده<<انا حطيتها
رشة ملح
2ملعقة شاي سكر
ملعقة شاي فانيلا
ملعقة شاي بيكنج بودر
4 بيضات كبيرة
زيت للقلي
3 كاسات شيرة
طريقة التحضير
1- ضعي الماء في قدر مع الملح والسكر و السمن و يرفع على النار و نضع الدقيق فورا عند الغليان الى ان تصبح عجينة متماسكة.
2- توضع في الخلاط الكهربائي و ضعي عليها البيضة الواحدة تلو الاخرى و ضعي الفانيلا و تخلط لمدة 4-5 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة و ضعيها في الكيس الخاص لبلح الشام.
3- اقدحي الزيت و بعد ان يقدح ارخي النار و ضعي اصابع الطرمبة أو بلح الشام بعد قصها بالمقص الواحدة تلو الاخرى.
4- عندما يصبح لونها ذهبي اخرجيها و ضعيها في الشيري و قلبيها و اخرجيها من الشيري و ضعيها في مصفاة و ضعيها في الصحن المعد و تقدم.
ملاحظة: نجاح الطرنبة في خلطها في الخلاط الكهربائي او العجانة الكهربائية.
طريقة التقديم: تقدم مع القهوة العربيه حسب الرغبة , لاتقولون ما عندي اتي كيت ..
انتبهو لا وحده تتهور
بكرها الاقيها ما كلتها مع ببسي والا سفن آب
و بالعافية