القهوة المكاوية

اخوات اريد معرفة القهوة المكاوية لاني ذقتها في الحرم وطعمها جنان دورة عليها في المنتديات ولقيت الطريقة بس ماني عارفه كيف طريقة لان معها بخور جاوي وبخور مستكي هذة الطريقة واريد منكن شرحها لي كيف احط معها بخور
القهوة المكاويه أولا: أعداد البن
يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق
وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة
واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.
ثم يطحن جيدا
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب
وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.
وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار
آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه