القهوة باللوز

المقادير: - 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة - 5 ملاعق كبيرة دقيق أرز - 1 ملعقة كبيرة حبهان - 2 كوب ماء بارد - 2 كوب ماء حار - 2/3 كوب (كاستين صغيرة) لوز حجازي محمص ومدقوق - 5 ملاعق كبيرة لوز حجازي مدقوق غير محمص -
الطريقة: - نضع الحليب ودقيق الأرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيداً ثم نضع الهيل - نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيداً عن قاع القدر - نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع اللوز الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق - تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة -