الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نورس
04-11-2022 - 07:08 pm
  1. ورد ذكر الكمون في الإنجيل ، وفي اعمال ابوقراط وديسقوريدس .


الكمون
CUMIN Cuminum cyminum
الاجزاء المستعملة في الكمون
الثمرة
موطن الكمون
بالاضافة الى استعماله كدواء كان الكمون يستعمل كنوع من التوابل ( بهار ) ، يستنبت في اوروبات في القرون الوسطى ، وهو نبات ينمو على مدار السنة .
كان يزرع قديم الزمان في الجزيرة العربية ، الهند ، الصين ، وفي مناطق حوض الابيض المتوسط .
تاريخ الكمون

ورد ذكر الكمون في الإنجيل ، وفي اعمال ابوقراط وديسقوريدس .

نعرف ان القدماء اخذوا بذر الكمون للمعالجة مع الخبز ، الماء ، او النبيذ . وكان يعتبر من افضل التوابل .
يُرمزالى الكمون بصفات البخل ، الجشع ، الطمع ، حب المال ، فيقال عن الإنسان البخيل " ابو كمونة " . وكان الكمون عند الإغريق يعطي هذه الصفة أيضاً . وكان هنالك إغريقي كان يلّقب على سبيل المزاح بالكمون ، بسبب بخله ، وشحه وجشعه بسبب الصفات التي اكتسبها على أثر أكله الكمون .
لم يعد حالياً يستعمل الكمون في الطبابة ، واستعيض عنه ببذور الكراوية التي لها طعم أفضل . وحالياً يُستعمل الكمون نوعاً ما في الطبابة بالهن في المعالجات الشعبية . وفي الطب البيطري ، وصناعة بهار الكاري المشهور ، والتي لأجلها يستورد الكمون من بومباي ، كالكوتا ، المغرب ، صقلية ، ومالطة .
تركيب الكمون
إن طعم الكمون المر ورائحته العطرية . هي بسبب زيت طيار موجود بنسبة 2-4% من تكوين الكمون ، يتألف زيت الكمون من عدة مواد كيماوية هي :
  • الزيت ، زيوت دهنية .
  • صمغ.
  • مواد هلامية
  • لبان ( علكة )
  • مواد ماليتية وزلالية
  • القشرة ، وهي من المواد القابضة
  • رماد 8%

استعمالات و فوائد الكمون الطبية
1. منشط للجهاز الهضمي ، مزيل للمغص ، طارد للريح ، ومكرع ومجشيء.
يعتبر المعالجون بنبات الكمون انه اقوى مفعولاً من الكراوية والشمر ، ولكن طعمه القوي يجعله أقل استعمالاً منهم .
2. يعالج الصداع الناتج عن عسر الهضم والأرياح المعوية والمغص.
3. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، يمنع تقطر البول وخروج الدم في البول .
4. يدر الحليب عند المرضعة .
5. يوقف الطمث فالأفضل عدم تناوله بكثرة من خلال فترة الحيض .
6. ينكه الطعام ويسرّع في نضوج اللحم .
7. ماء مغلي الكمون يصفي البشرة والوجه بالغسيل على ان يكون مرة او اثنين في الاسبوع .
8. يسرّع التئام الجروح والجراحات . خصوصاً الانواع البرية ( عدة انواع ).
9. يوقق نزف الدم من الانف ( الرعاف ) بسبب مادة Tannin . التي تقفل الشرايين النازفة فيتوقف النزيف .
0- جيد للبصر يمنع قصور النظر والمياه الزرقاء .
مع تمنياتي بالصحة و السلامة للجميع


التعليقات (8)
سفيرة الغد
سفيرة الغد
معلومات قيمة جدا
بارك الله بك اختي نورس
دمتي بصحة وعافية

نورس
نورس
أخواتي العزيزات
موون ليدي
سفيرة الغد
أشكركن على المرور و الردود العطرة

hoda fayad
hoda fayad
مشكورة حبيبتي على موضوعك الرائع

نورس
نورس
أشكرك أختي هدى على مرورك و ردك

White_Swan
White_Swan
معلومات قيمة ومفيدة
شكري الجزيل لكِ
دمتي سالمه

نورس
نورس
اشكرك اختي الغالية وايت سوان على مرورك و ردك

دانة الدنيا
دانة الدنيا
فعلا الكمون جدا مفيد
يسلموو حبيبتي نورس على المعلومات المفيده
وبارك الله فيك

نورس
نورس
أشكرك غاليتي دانة الدنيا على مرورك و ردك العطر

الثوم لعلاج أمراض السرطان
النباتات الخضراء تكافح روائح الفم الكريهة والتي تضايق