الله يعافيكم أبي الطريقه

ياقلبي اذا عرفتيها ارسليها لي جعل ربي يوفقك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابي دعوه منك في ظهرالغيب ياطيبه
شوفي عزيزتي هذا طريقة عمل بسكوت الجوزيه
عجينة البسكوت:
2 كوب طحين
2 كوب نشاء الذرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
250 جم زبدة لورباك الطرية غير المملحة ( تكون خارج الثلاجة حتى تلين ، استخدمي الزبدة الطرية
و ليست الزبدة المجمدة)
2/1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكرة في خفاقة الكيك حتى تصبح ناعمة كالكريمة
يضاف البيض و الفانيليا و يخفق الجميع جيدا
ينخل الطحين مع النشا و البيكنج الباودر و الملح ثم يضاف للخلطة و يخفق بالخلاط حتى تتشكل عجينة
طرية لامعة تترك الإناء
يشغل الجهاز حسب التعليمات ، و تكور العجينة إلى كور صغيرة بحجم حبة البندق، عندما يعطي الجهاز
الاشارة الضوئية توضع الكرات في أماكنها و تخبز حسب تعليمات الجهاز
بعد الانتهاء ستحصلين على أنصاف حبة الجوز التي يمكن أن تحشينها بما ترغبين من حشوات مثل
التوفي أو المربى أو شوكلاتة نوتيلا أو المكسرات حسب الرغبة و انتي و ذوقك.
ملاحظة للحصول على بسكوت بني بنكهة الكاكاو استبدلي نصف كوب نشاء بنصف كوب من الكاكاو
المر الخاص بالطهي و طبقي نفس الوصفة
و بالهناء و العافيه يارب