المبصل خيال

كريستال 99

11-04-2022 - 06:05 am

هذي طريقه حلوه للمبصل
وطعمه روعه وانا احب اعمله
لاني اتقنه وطعمه جنان
المقادير للعجينه.....
طحين بر كاسين
ملعقه خميره
ملعقه صغيره ملح
ماء دافئ للعجن
بعد كذا أعجني المقادير وخليها ترتاح لمده
ساعه الى ساعتين
وبعد ماترتاح اضيفي لها بيضه واحده وحركيها مع
العجينه
وقطعي البصل قطع صغيره كوب تقريبآ اونصف كوب
واضيفي له ملعقه صغيره من البهارات وقليل من الفلفل الاسود المطحون
وافركيه مع البصل ثم اضيفيه على العجينه واخلطيه
وبعد كذا جهزي قليل من الزيت للقلي
عني مقدار اربع ملاعق
خذي ملعقه واحده من العجينه وضعيها في القالب اللي به الزيت
ويكون مش عميق اقصد القالب
وبعد ماتحسين انها بدت تستوي اقلبيها واضغطي عليها حتى تصير مسطحه وضعيفه وبعد كذا
حمريها ولاتكون ضعيفه وصلبه يعني تكون مقرمشه من برا
وطريه من داخلها
وبعد ما تنتهين من التحمير قدميها واسكبي عليها دبس التمر
وقدميها
ولاتنسين تدعيلي اذا عجبتكي

التعليقات (7)

ضي العين

11-04-2022 - 09:31 am

()()()()()()()()()()()()()()()()()()
يعطييك الف عافية
مشكورة ياقلبي
()()()()()()()()()()()()()()()()()()

عاشقة الزهور11

11-04-2022 - 11:33 am

تسلم الايادي عزيزتي
مشكورة

كريستال 99

11-04-2022 - 12:34 pm

ضي العين
مشكورة أختي وتسلمين ياضي العين ونور القلب

كريستال 99

11-04-2022 - 01:35 pm

كلي حلا ربي يعافيك

كريستال 99

11-04-2022 - 02:36 pm

عاشقة الزهور 11
حضورك الاهم أختي والله يخليلك الحلوين

,,,بـنـت نـجـد,,,

11-04-2022 - 03:37 pm

يسلمو ياعسل
يعطيك العافيه..

فوز2

11-04-2022 - 04:38 pm

مشكورة يعطيك العافيه ... نفس طريقتي تقريبا لكن انا اضيف له فلفل ملون اما اخضر او اصفر او برتقالي مكعبات صغيره طبعا وقليل بقدونس ملعقة باكينغ باودر واترك العجينه تخمر نصف ساعه وبعدها افرد العجينه بالنشابه واقطعها دوائر واقليها وطعمها كمان لذيذ مثل مبصلك

يخنة الباميا على الطريقة الإيرانية وبالصورة←
Mesquite Chicken→