غـ§ـلا الشــ§ـرقيـ§ـه
18-01-2022 - 10:38 pm
أثبتت دراسة سويدية حديثة أن الموز يساعد على تأخير حدوث قرح المعدة، وذلك لاحتوائه على مواد تساعد على زيادة مقاومة الخلايا المبطنة للمعدة للقرحة نفسها ، مما يساعد على منع حدوثها وأيضا علاجها إن وجدت.
وطبقا لما ورد بمجلة الجزيرة، أكد العلماء أن هناك مواد موجودة في الموز الناضج والموز النيء تكتب في الوصفات الطبية المعالجة للقرح وتسمى Scralfate، حيث استعمل مسحوق الموز الجاف كعلاج ناجح للقرحة في الهند.
وتشير الدراسة إلى أن الموز غني بفيتامين أ،ب،ج وبه نسبة قليلة من فيتامين "ه"، كما يحتوي على كثير من الأملاح المعدنية كالحديد والمنجنيز والصوديوم والفوسفور والزنك ، بالإضافة إلى الماء والنشا وسكر العنب وسكر القصب.
ويعتبر الموز ذا قيمة غذائية عالية، فكل 100 جرام من الموز الناضج تعطي نحو100 وحدة حرارية، لذلك اعتبر طعاماً مغذياً ومقوياً.