النظافه من اولويات المطبخ

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي الغاليات
أحب أن أوجه البعض إلى أهمية النظافة قبل البدء
بأي عمل ....و خاصة الطهي:
1-نظافة اليدين بتقليم الأظافر و غسلها جيداً.
2-وضع قفاز بلاستيكي في اليدين و خاصة إذا كانت
مصابة ببعض الجروح ... حتى لا تتسرب الجراثيم إلى الطعام.
3- أن ترتدي المريلة حتى لا تتسخ ملابسها .
4-أن يكون الإناء المراد الطهي فيه مناسباً و نظيفاً .
5-الحذر من الأدوات المضرة و الحادة مثل:
الخلاط الكهربائي – الميكروويف- السكين و غيره.
6-عزيزتي إحذري تماماً من الفرن ..يجب أن تستخدميه
بحذر جيداً و أن تحافظي على نظافته من الزيوت بداخلة لأنها تسبب
إشتعال النار.
7-بعد الإنتهاء نقوم بتنظيف الأدوات الكهربائية التي استعملناها في الطهي
و الحذر من تسرب الماء داخلها.
حلاوة القمر