الوجبات الخفيفة تعوض نقص الطاقة

1. إذا كنت لا تعلم تماما أي نوع من الفواكه مفيد لك، إليك هذه القائمة:


2. وجبة خفيفة صحية: رقائق الخضار

الوجبات الخفيفة تعوض نقص الطاقة
تناول الوجبات الخفيفة شيء جيد، ويجب ان يكون جزءاً من حياتنا اليومية حيث إن معظمنا لا يمكنه تناول الكافي لتزويد أجسامنا بالطاقة لأكثر من ثلاث او أربع ساعات.
وهذا ينطبق على الصغار والمراهقين أيضا الذين لا يمكنهم تناول الطعام الكافي لمنحهم الطاقة لحين الوجبة التالية، وذلك بسبب حجم معدتهم الصغير.
ان الاشخاص الذين يتجنبون تناول الوجبات الخفيفة، قد يشعرون بالجوع الشديد حين تناول الوجبة الرئيسية، ما يدفعهم الى تناول كمية تزيد على طاقتهم، ويصبح تنويع الوجبة صعباً نوعاً ما.
لذلك ولتجنب هذه الحالة المسماة “هجوم الجوع” والتي تشير الى ان جسمك قد نفدت طاقته. اجعل وجباتك الثلاث الرئيسية، ست وجبات صغيرة أي تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وركز على السعرات الحرارية وليس فقط على كميتي الدهون والسكر. واذا كانت وجباتك الرئيسية لا تحتوي على كمية كافية من الفواكه والخضار فإنه من المفيد تناولها بين الوجبات.

إذا كنت لا تعلم تماما أي نوع من الفواكه مفيد لك، إليك هذه القائمة:

• تفاحة، موزة أو أجاصة.
• نصف كوب من الكوكتيل أو التوت.
• ربع كوب من الفواكه المجففة.
• ثلاثة أرباع كوب من عصير الخضار.
• نصف كوب من الخضار المطبوخة او النيئة غير الورقية.
• كوب من الحضراوات الورقية النيئة مثل السبانخ أو الخس.

ان اضافة مكمل غذائي مثل ديناميزان لنظامك الغذائي تعد أيضا فكرة جيدة، حيث انه يسد النقص الذي يمكن ان يوجد في كمية الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية والتي لا تحتوي عليها الفواكه والخضار المجففة التي نشتريها من الأسواق.
يضمن ديناميزان مصدراً أساسياً وحيوياً للفيتامينات والمعادن والاحماض الأمينية والجنسنغ المقوي الطبيعي الذي ثبتت علمياً قدرته على منح الطاقة والحيوية للشخص طوال اليوم.
ومع تراجع الاعتماد على الوجبة العائلية التقليدية أصبح الناس يتناولون طعامهم على مبدأ “اطلب وامشي”. يجب علينا ان نختار وجبتنا الخفيفة بحكمة.. اذا كنت لا ترفه عن نفسك بطعام غني بالدهون والسعرات الحرارية، فإن الوجبة الخفيفة يجب ان تتحكم بشهيتك للطعام وتبقي وزنك ضمن الحدود الطبيعية.
ان السر في الوجبات الخفيفة المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية، هو في أغلب الأحيان:

• تناول الاطعمة التي تحتوي على مزيج من الكربوهيدرات والبروتين مثل الحبوب، الفواكه والخضار .
• حاول تناول رقائق البطاطس مع صلصة الفاصولياء الخالية من الدسم.
• احتفظ ببعض الفواكه المجففة والطازجة في مكتبك مثل: الزبيب، المشمش، التين والتمر، علبة صغيرة من الزبيب تحتوي على 130 سعرة حرارية ولا تحتوى على الدهون.
• تعتبر المكسرات خياراً جيداً للوجبات الخفيفة، وخاصة أنها تزودك بالطاقة، الجوز واللوز غنيان بالحمض الدهني أوميغا 3 ويخلوان تقريباً من الدهون.
• يعد اللبن مصدراً غنياً للكالسيوم والبروتين ويأتي بنكهات مختلفة. لوجبة خفيفة متميزة امزج رقائق النخالة مع لبن خالٍ من الدسم.
• امضع الحبوب الجافة المقوية المعززة بالفيتامينات والمعادن. يفضل أن تحتوي على معدلات قليلة من السكر ولكن غنية بالألياف.
• افحص معدل السعرات الحرارية في الاطعمة قليلة الدسم، حيث من الممكن ان يكتبوا على الغلاف انها خالية من الدسم ولكن هذا لا يعني بالضرورة خلوها من السعرات الحرارية.
• ان كمية الطعام التي تأكلها أيضا مهمة، من الممكن ان تتناول وجبة سمك صحية مع كوب من اللبن خالٍ من الدسم ولكنك لا تفقد الوزن الزائد لا لأنك تركز على الدسم أو الكربون وتتجاهل عدد السعرات الحرارية في كل وجبة.
• ضع الفواكه نصب عينيك. تناول الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل: البرتقال، واليوسف افندي والكيوي بالاضافة الى الفواكه المجففة مثل: التوت البري، الكرز والمانجا، وكذلك الخضار بما فيها الجزر، الفلفل الحلو والطماطم الحمراء.

وجبة خفيفة صحية: رقائق الخضار

ضع ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص أو صلصة الفاصولياء فوق الرقائق.. ضع فوقها ورقة خس ثم اضف نحو نصف كوب من الخضار النيئة المفضلة لديك والمقطعة على شكل أعواد الثقاب. جرب الفجل، الجزر، الكوسا أو الطماطم الصغيرة، واضف اوراق النعنع لتضيف نكهة منعشة. وأخيرا لف الرقاقة بلطف واقطعها الى نصفين، وهكذا تصبح لديك وجبتان خفيفتان .