ال كيكه ال فلبينيه

السلام عليكم ورحمة الله
كوماستكي جوبوتا>>>يعني كيف الحال
هاليوم ناويه أسممكم بطبخاتي
جبت لكم طبخه خفيفه وللأمانه أنا خذتها من وحده بالنت
الطبخه ا / الكيكه الفلبينيه شكلي بجدد إقامتها هع
ال كيكه ال فلبينيه
4 بيضات
كأس سكر
م ص فانيليا
3 حبات جبن كيري أو مثلثات
ربع كوب زيت
نصف كاس حليب سائل
1 كأس دقيق
م ك بكنج بودر
للزينة
صوص عبارة عن ربع زبده + ثلاثة أرباع علبة حليب مركز
مبشور جبن<<< ماأنصحكم فيه لانه مال أمه داعي!
الطريقة
للأسف كنت كسوله أصور
بس الطريقة واضحه وسهله
نخفق البيض وحده وحده
ونضيف له الفانيليا
ثم السكر
نخفق جيداً لمدة 3 دقائق
ثم نضيف الزيت
ثم الجبن
ثم الحليب السائل
بالتناوب مع الدقيق والبكنج بودر
نسكبه في صينيه مدهونه
وتوضع في الفرن 45 دقيقة تقريباً على نار هادئة
في ال 5 دقائق الأخيرة
نعمل الصوص اللي هو الزبدة والحليب المركز
نخليها على النار حتى تمتزج
ثم تسكب ع الكيكة وهي حارة
وعلى طول نبشر جبن كرافت عليها ونغطيها بقصدير حتى تذوب
بصراحه الجبنه ماحبيتها وماراح أحطها ثانية
جربوا يمكن تعجبكم
بس حقيقة الكيكة لذيذة وهشة وروعه