السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
ياحبوبات عندي كتاب لجورج كروز .. يوضح فيه اخطار الريجمات ...
كتبت لكم على الورد لان هناا الجدول مايضبط ..
.. ويارب تستفيدون زي ما استفد ت
ومابي منكم الا الدعا اء في ظهر الغيب ...
خلاصة الامر هي : عند اتباعك حمية كربوهيدرات أقل تبدا في فقد العضلات الحارقة للدهون وبشكل ادق تبدأ بفقد العضلات بثلاث طرق رئيسية :
أ- حمية الكربوهيدرات الاقل تستنفد السكر ( الجليكوجين ) المختزن في عضلاتك .
ب_ تستنفد الماء من العضلات
ج_ تتسبب في الشعور بالارهاق والاحباط مما يؤدي الى اتباع اسلوب معيشي يتسم بالكسل وعندما لاتتحرك تفقد العضلا ت اسرع
ربما تتساءل لماذا لديك ولع بالسكريات ربما تفكر اذا كان السكر والاطعمه السكرية الاخرى ضارا لي فلماذا ارغب في تناولها بهذا الشكل ؟
ان ذلك السؤال جيد حقا وهو احد الاسباب التي قد تجعلك تلجا لاتباع حمية الكربوهيدرات الاقل بشكل متزايد .
لتتفهم كيف يؤدي الامتناع عن الكربوهيدرات الى استنفاد سكر الدم المختزن في العضلات .. يجب ان تقوم برحلة
في الزمن القديم الى الايام التي كان يعيش فيها الانسان على الصيد والحصاد وبالتاكيد لم يكن لدى هولاء الرجال
والنساء كعك محلى او كيك ليطعموا انفسهم ولكنهم عرفوا ان الاطعمه المحلاه ( كالثمار والفاكهه وما الى ذلك )
كانت معباة بالمغذيات التي يحتاجونها للحصول على الطاقة القصوى هذه الاطعمه تضمنت الكربوهيدرات التي
تحولت وبشكل مباشر الى عضلاتهم حيث يتم اختزانها كسكر الدم ( الجليكوجين ) عندما يحتاج هولاء الصيادون الى
التحرك بسرعة في مطاردة الحيوان البري او للهرب منه من الممكن ان تصل عضلاتهم الى هذه الكربوهيدرات
بسهوله وتقوم بحرقها لاكتساب الطاقة لقد ساعدت الاطعمه المحلاه اجدادنا على البقاء .. لذلك نشانا على حب
المذاق المحلى ..
ورجوعا سريعا الى اليوم فان عضلاتك لاتزال تختزن الكربوهيدرات التي تتناولها في هيئة جليكوجين عندما تتناول
اطعمة غنية بالكربوهيدرات ( قطعة من الخبز ) على سبيل المثال تقوم معدتك وامعاؤك بتفتيتها الى مكونات ابسط
وتقوم بتحويلها الى هيئة سكر يسمى الجلوكوز ثم يدخل بعد ذلك في دورتك الدموية يتحرك هذا الجلوكوز الى خلايا
متعددة في جسمك ثم اما ان يتم استخدامه بشكل مباشر كوقود لتفاعلات الخلايا - كوظائف المخ- واما ان يتم
اختزانه في عضلاتك او في الكبد ليتم استخدامه لاحقا عندما تكون في حاجة اليها (( سبحان الله ))
ان لديك كمية محدوده فقط من الجلوكوز العائم في دورتك الدموية وعندما تقوم باستنفاده بالكامل يبدأ جسمك في
إخراج الجليكوجين المختزن في العضلات ويقوم بتحويله الى وقود يحرقه للحصول على الطاقة ..
في الواقع ان احد افضل مصادر الطاقة في جسمك ياتي من الكربوهيدرات . من الممكن ان يقوم جسمك
باستخدام هذا الوقود بشكل اسرع واسهل من الدهون والبروتينات وبكونه مختزنا هنا في عضلاتك يمكن لجسمك
ان يحول الجليكوجين وبسهولة الى وقود والى الطاقة التي تحتاجها للنهوض من سريرك وللذهاب الى مكتبك
وبشكل عام جميع المهام التي تقوم بها طوال اليوم .
ان جسمك يمتلك قدرا من الجليكوجين يكفي لدعم 90 دقيقة من ادا تمارين رياضية وهكذا انت ترى ليس لديك
الكثير لتبدا به كما ان امتناعك عن تناول الكربوهيدرات يعني ان خزان الوقود سيفرغ قريبا .
النتيجة النهائية / ستبدأ عضلاتك بالانكماش وعندما تنكمش سيعني ذلك انكماش الايض بجسمك ايضا ..
فقد الماء : الطريقة الثانية التي تتسبب بها حميات الكربوهيدرات الاقل في فقد العضلات هي بواسطة فقد الماء
ان استنفاد الجليكوجين يؤدي الى فقد الماء . عندما تنخفض نسبة السكر في الدم , يبدا الجسم في
دفع الجليكوجين خارج العضلات وهو مايؤدي الى استنفاد الماء ثم فقد الوزن بطريقة سهله على الميزان .
- ( وحنا نفرح اذا نزل الوزن الله يرحم حالنا ) -
طريقة اخرى تجعلك تفقد الماء من عضلاتك الحارقة للدهون باتباع حمية الكربوهيدرات الاقل هي حرق دهون
الجسم نعم انك تحرق الدهون بجسمك باتباع هذه الحميه وبصفه اصة في بداية اتباعك لهذه الحمية ولكن
عندما يحرق جسمك هذه الدهون في غياب الكربوهيدرات يتمم تفكيك الدهون جزئيا وهو ماينتج عنه مركب الكيتون
عادة مايتخلص جسمك من هذه المركبات بشكل بالغ الفاعليه ( سبحان الله ) ولكن عندما تحرق قدرا بالغا من
الدهون وقدرا ضئيلا او لا شيء من الكربوهيدرات يبدا مركب الكيتون بالازدياد ليصل الى مستويات بالغة الخطورة
في بعض الاحيان قد تسمى هذه الحالة الكيتوزية .. في كتب الحميه الخاصة بالدكتور روبرت اتكينز تسمى هذه
الحاله الكيتوزية ( عملية رائعه ) لانك بغض النظر عن كل شيء ترغم جسمك على حرق الدهون اللازمه للطاقة
ولسوء الحظ فان هذه العملية الرائعه لها تأثير سام ( احذروا الله يكافينا الشر )
عندما يقوم جسمك بحرق قدر بالغ من الدهون ولايجد الكربوهيدرات اللازمه للطاقة يبدأ في افراز النيتروجين
ويعد مركبا ساما في الجسم
النتيجه النهائية : ان هذه الحاله الكيوزية تضع جسمك في حاله سامه وهي ماتخلخل توازن الحامض-القلوي
في دمك وفي باقي جسمك .. من الممكن ان يتسبب في حدوث كل شيء من الشعور بالدوران والتعب والنفس الكريه وتساقط الشعر وحتى الوفاة اذا استمرت لفترة طويلة ..( اذا قدر الله )
لحسن الحظ لايرغب جسمك في الموت ( ماقدر الله انك تموت ) لذا فهو يامر بغسل هذه المواد السامه عبر المياه المختزنه في جسمك بشكل تلقائي وغريزي
يعتقد الكثير من متبعي الحميات الغذائية ان ذلك شيء جيد فيمضون اسبوعين في اتباع حمية الكربوهيدرات الاقل ويشاهدون
وزنهم يهبط على الميزان ليس امرا غريبا ان تفقد 6 او 7 ارطال او اكثر خلال الاسبوع الاول من اتباعك لاحدى هذه الحميات ولكن
من المهم ان تعلم بينما يبدو ذلك فقدا مثيرا للوزن لاياتي فقد هذا الوزن من المكان الذي ترغب في - الدهون المختزنه في
جسمك- انما ياتي من المكان الذي لاتود فقد وزنك منه عضلاتك والنتيجه النهائية هي ان عضلاتك تنكمش
وهذا موضوعي في منتدى آخر
موضوع جدا رائع