انواع المشروبات

1---------------------- شراب الجوهرة السعودية
المقادير
حبة تفاح
حبة كيوي
1 قارورة عصير تفاح
2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه)
حبة ليمون
الطريقة
يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات). .1
توضع الفواكه في جيك التقديم. .2
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه. .3
يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية. .4
2------------------- شراب الكاكاو
المقادير
برادبه ماء
4 ملاعق بودرة كاكاو
6 ملاعق سكر
4 ملاعق حليب بودرة
الطريقة
نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1
نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(.
3------------------- شراب الليمون البارد
المقادير
ليمون
مياه معدنية
سكر
ثلج
الطريقة
نعصرالليمون ثم نضيف المياه المعدنية وأخيراً السكر والثلج. .1
4------------------------ شراب ليمون منعش
المقادير
ليمونتان كبيرة الحجم
قليل من السكر البودرة
ماء بارد
فانيلا
الطريقة
نقوم بعصر الليمونتان ثم نأخذ القشرة كاملة ونطحنها في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء ثم نصفيها. .1
نضيف عليها العصير الأول مع الماء البارد والفانيلا والسكر المطلوب حسب الرغبة ونتركه في الفريزر..بالصحة والعافية. .2
5---------------------- شوكلاتة حارة
المقادير
2 ملعقة شوكلاتة (مسحوق شراب الشوكلاتة مثل نسكويك أو جالكسي)
ماء مغلي
سكر حسب الرغبة
الطريقة
يغلى الماء جيداً حتى يفور. .1
نسكب الماء المغلي في الكوب ونضيف عليه الشوكلاتة والسكرثم يتم تقديمه. .2
6-------------------------- عصير الباباي
المقادير
1 كوب ثلج
نصف قطعة باباي مقشرة ومقطعة
4 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط لمدة 3 دقائق تقريباً ثم توضع في كؤوس التقديم. .1
تزين بشرائح الباباي وأوراق النعناع وتقدم. .2
يمكن رش قليل من الفستق المطحون فوقه على حسب الرغبة. .3
7-------------------- عصير البرتقال
المقادير
2 ونصف كوب عصير برتقال طازج
1 كوب مكعبات ثلج
سكر حسب الحاجة
1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1
يسكب العصير في أكواب التقديم. .2
تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3
8------------------- عصير الإمبراطور
المقادير
3 كوب عصير مانجا
1 كوب آيسكريم فانيليا
3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)
الطريقة
تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم. .1
9--------------------- عصير الأفوكادو 1
المقادير
2 حبة أفوكادو ناضج ولين
1 فنجان قهوة صغير سكر أو حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
نصف كوب أيسكريم الفانيليا أو الفستق
2 كوب حليب طازج أو أكثر
شوكلاتة هشة للتزيين (مثل الفليك أو الأريو)
الطريقة
يقشر الأفوكادو وينزع النوى. .1
توضع جميع المقادير في الخلاط ما عدا الشوكلاتة ويخلط جيدا. .2
يوضع في أكواب التقديم وتزين بشوكلاتة هشة بعد تفتيتها وتقدم. .3
10--------------------- شراب الحليب والتمر للأطفال
المقادير
ليتر حليب
2حبة تمر
ظرف فانيليا
سكر حسب الرغبة
الطريقة
نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن. .1