بسبوسة محشية بالقشطة يم يم

جايبالكم اليوم حلى سهل ولذيذ
ياريت تجربوه وتقولوا شو رايكم
مقادير البسبوسة:
1/كأس سميد.
2/كأس حليب بودرة.
3/ثلاث ارباع كأس سكر.
4/ثلاث ارباع كأس زيت.
5/ثلاث بيضات.
6/علبتان قشطةعادية.
7/علبة قشطة بلادي.
8/ملعقة صغيرة باكينج باودر.
9/رشة فانيليا.
10/فستق حلبي للزينة.
11/قطر .
الطريقة:
نضرب 2بيضة مع رشة الفانيليافي مضرب الكيك جيدا ثم نضع السكر ونستمر بالضرب ومن ثم الزيت ثم1 علبة قشطة عادية ثم الحليب حتى يصبح خليط متجانس ثم نصبه فوق السميد مع البكينج باودر ونحرك جيدا حتى يتجانس ثم نصب ثلاث ارباع الخليط في صينية مدهونة بالزيت
في هذا الوقت نضرب باليد علبة القشطة العادية مع قشطة بلادي الى ان تتجانس القشطة ثم نضعها فوق الخليط اللي في الصينية
الباقيمن خليط السميد نضع عليه البيضة المتبقية ونمزجها معه لتطرية المزيج ثم نصبه في الصينية فوق القشطة ونضع الصينية في الفرن على نار متوسطة وبعد ان تتحمر نخرجها من الفرن ونضع القطر ونزينها بالفستق
بالهناء والعافية