اجنبيه
11-03-2022 - 08:43 am
بسبوسه رائعه
المقادير
ثلاثه اكواب من السميد
كوبين سكر
كوب جوزالهند
اربع ملاعق كبيره سمنه او زبده حسب المتوفر عندك
ملعقه وسط بكم باودر
كوب ونصف الكوب لبن
للتزين بندق ممكن الاستغناء عنه
مقادير الشيره
كوبين ونص سكر
كوب ماء
عود قرفه
طريقه العمل
يخلط السميد والسكر والبكم باودر وجوز الهند جيدا
ثم يضاف الزبد ويخلط وثم يضاف اللبن ويخلط الى ان نحصل على عجينه شبه سائله
نسكب الخليط في بايركس ونرش عليه البندق ويدخل على فرن درجه حرارته 150 الى ان يشقر الوجه ثم نسكب عليه الشيره الحاره ومقادير الشيره معروفه