بسكويت بالقرفة

بسكويت بالقرفة
المقادير:

• 200 جرام زبدة
• 450 جرام سكر بني داكن
• 100 مل ماء
• بيضة
• ملعقتان طعام عسل
• 750 جرام دقيق ذاتي التخمير
• رشة ملح

>- ملعقتان طعام قرفة

• 30 حبة لوز مقشر
• حليب أو بيض لمسح وجه البسكويت

طريقة التحضير:
1- اخلطي الزبدة والسكر معا أضيفي الماء والبيض والعسل.
2- انخلي الدقيق والملح والقرفة معا. أضيفيها لخليط الزبدة.
3- اتركيها في الثلاجة مدة 5 ساعات ترتاح.
4- قسمي العجينة إلى 30 قطعة. افرديها على شكل دائري.
5- ضعيها في صينية فرن مغطاة بورق الفرن.
6- ضعي حبة لوز في وسط كل حبة. امسحي كل قطعة بالبيض أو الحليب.
7- سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية مدة 15 دقيقة