عطاء 85
29-09-2022 - 06:56 pm
السلام عليكم
وبعض الايدمات او( المرقه) اطباق مرافقه للوجبه الرئيسيه وهي تغني عنها احياناوايضا--احيانا اعتبرها بدل الشوربه
فهي مشبعه ومغذيه واحيانا وجبه متكامله
ايدام الفاصوليا البيضاء
بعد نقع الفاصوليا البيضاء وسلقه من الليل او الاستعانه بعلبة فاصوليا بيضاء جاهزه
اضيف الفاصوليا الى مرة الطماطم وماء سلق الدجاج الذين احرص على تواجدهم عندي في الثلاجه دائما وبذا يتكون ايدم سريع يجمل بكشنة البصل
. .
ايدام الخضار المشكله بالدجاج
. . .
هذا الايدام اضع فيه ما يتوفر عندي من خضار حسب الرغبه والمتوفر(كوسه --فاصوليا --جزر --بطاطس --قرنبيط --باذنجان-فلفل بارد او حار )تقطع الخضار --وتحمس مع بصل وثوم وطماطم وملعقة صلصله الطماطم والبهارات ثم نضيف ماء سلق الدجاج مع الدجاج ويترك لينضج الجميع . .
تسلم الايا ادي ياقمرر عطاء