النويرة
21-02-2022 - 08:24 am
مساء الخير على أمهر الطباخات الكويتيات
أبغى ((( لا هنتوا ))) طريقة المموش
بصراحة كثير أسمع فيه وما عمري ذقته
وكثير من أهلي راحوا الكويت ويقولون إنهم كيفوا على المموش في مطاعم الكويت
ف بليز تكتبون لي طريقة المموش
أكن لكن من الشاكرين
وأكسبكن صديقات لي
وأتشرف بذلك
بانتظاركن
النويرة
على حسب الكميه:
جيلة اموش/ جيلتين عيش/ بصل ناعم / بهارات
الطريقه:
*يغسل المموش مع العيش حتى ينظف000 وينقع فى ماء دافئ
*يحمس البصل مع الزيت والبهارت ( تحبين تضيفين طماط مقطعه صغيره 000 كيفج )
* نضيف الارز والمموش ونحط عليه الماء ونتركه على نار متوسطه حتى يشرب ماءه ثم يترك ليتسكر
** تحبين تضيف له حمسة الربيان اليابس او تفوحين اللحم ويصير مثل مجبوس اللحم بس باللمموش
يقدم مع الدقوس والاجار
هذى طريقتى حبيبتى
وسلامتج