بنات ساعدوني بطريقة

هذه عجينتي جربيها وان شاء الله تدعيلى
مقاديرها
بيضتين
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه زيت ذره
كاس حليب سائل
وملعقه خميره فوريه
وبالنسبه للدقيق انا استخدم العجانه واحط الدقيق بالنظر يعنى اضيف الدقيق على الخليط السابق الى ان يتجانس وتصير
عجينه طريه وناعمه وادهن وعاء التخمير بشويه زيت واحطها واغطيها مزبوط واخليها نصف ساعه او اقل شويه
وبعدين استعملها اذا ما عندك عجانه ممكن تعجني با اليد وتضيفى الدقيق شويه شويه لين تشوفيها صارت طريه
وناعمه ومتماسكه طبعا
انا استعمل هذه العجينه للكروسون و فطائر جيب التاجر وفطائر نصف القمر اللى تنحشى بالجبنه
لاكن ما استخدمها للبيتزاء
وبالعافيه ياقمر ان شاء الله تعجبك يارب وقوليلى اذا زبطت معاك او لا ؟؟؟؟؟ استناك
ومبارك علينا وعليكم وعلى امه محمد صلى الله عليه وسلم هذا الشهر الفضيل

جربي عجينة العشر دقايق .. تحفة .. والدليل تجارب البنات عليها
سويها بالمل وان شاء الله تنبسطي منها

اب لعيونك

يسلمكم ربي يعطيكم العافية ومشكوررة اختي مرمر على الطريقة وانشاء اللة ابجربها وبقولك

حبيبتي انا كنت مثلك ماتضبط معي العجينه وماتطلع طرييه الين جربت هذي واعتمدتها..
وخذيها قاعده اذا تبغين عجينتك تصير طريه حطي فيها بكنج باودر و زبادي ..
وهذي مقادير العجينه
3 اكواب طحين
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب بودرة
كوب الا ربع زبادي -روب
نص ملعقة ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب الا ربع ماء دافئ
نتركها تتخمر نص ساعة

مشكوررة اختي مشروع طفلة يعطيك العافية بس حبيت اسالك عادي لو احط لبن بدل الزبادي وعادي العجينة تصلح لانواع الفطاير وللبيتزا

والله ياقلبي مادري ماجربتها باللبن وانا جربتها للبيتزا تصلح لها

والله الحال من بعضه ان شاء الله بجرب طريقه البنات