بيتزا برجر دبل شيز

طبق اليوم عرفتوه من العنوان وهاي صورته وبصراحة اعجبني ونقلته لكم
وبسم الله نبدأ
المقادير
عجينه الفطاير اللي متعوده تسوينها
برجر
جبن شرائح
موزاريلا
زيت زيتون
كاتشاب
الطريقه
نشوي البرجر
نقسم العجينه الي نصفين
نأخذ النص الاول ونفرده في صينيه مدهوونه بزيت الزيتون لين تتكون عندنا دائره كبيره
نمسح وجه العجينه بزيت الزيتون
نسوي ثقوب في العجينه بالشوكه في الوسط عشان ما تنتفخ
نوزع جبن الشرائح
نحط عليه قطع البرجر
واللحين دور الموزاريلا
ونحط الصينيه في الفرن اللي انكون مشغلينه في بدايه شغلنا
بعد ما تنضج ويتحمر الوجه نطلعها ونرش عليها الكاتشاب مثل الخطوط
منقول