تأملي في محتويات ثلاجتك جيدا هل أسلوبك في التسوق صحي أم لا

1. ثلاجة ذات محتويات صحية


2. ثلاجة ذات محتويات غير صحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا يالفراشات
حان الوقت لتعديل عاداتك في التسوق التى تجعلكِ تتركي السوبر ماركت وأنتِ مزودة
بكل ما تفضله من سلع وما تشتهيه من أغذية، فحاولي الابتعاد عن الأغذية غير الصحية التي تزدحم بها ثلاجتك. وأبدأ بتأمل ما يوجد في ثلاجتك من الآن فهذه هى نقطة البداية لتعديل هذا السلوك.

ثلاجة ذات محتويات صحية

إذا كانت ثلاجتك تحتوى على ما يلي فهى ذات محتويات صحية ويجب أن تستمري في إتباع نفس الأسلوب في التسوق وتحافظي عليه.

• وجبات خفيفة قليلة الدسم مثل الحليب قليل الدسم واللبن قليل الدسم والجبن قليل الدسم.
• مكونات لعمل وجبة صحية خفيفة مثل المكرونة الطازجة أو الصلصة الطبيعية أو الصوص ذو المكونات النباتية.
• فاكهة طازجة.
• خضروات طازجة.
• عصائر طبيعية بدون سكر مضاف.
• أسماك
• لحوم قليلة الدسم
• شرائح الدجاج الطازج
• خضروات ورقية طازجة

وتأكدي أن ملء ثلاجتك بالأغذية الصحية الطازجة يعتبر من الأمور السهلة غير المكلفة كما يعطيكِ فرصة أكبر من أجل وجبة صحية متوازنة، لذا ينصح بما يلى:

• رتبي ثلاجتك ثم ارسمي خطة من أجل اختيارات صحية.
• حافظي على وجود المكونات الصحية لعمل وجبة خفيفة.
• ضعي الفاكهة الطازجة حديثة التقطيع في مقدمة الثلاجة بحيث تكون وجبة صحية خفيفة في متناول من يحب تناول وجبات خفيفة من وقت لآخر
• وجود عصير الفاكهة الطازجة يعتبر بديلا للفاكهة.

ثلاجة ذات محتويات غير صحية

إذا احتوت ثلاجتك على ما يلى فهى تعتبر ذات مكونات غير صحية وأنتِ تحتاجين فعلا لتعديل أسلوبك في طريقة التسوق:

• وجبات خفيفة تحتوى على نسبة عالية من الدهون وملح الطعام.
• مشروبات وعصائر ذات نسبة عالية من السكر المضاف والمواد الحافظة.
• عصائر ومشروبات ذات نكهات وألوان صناعية وهي تبدو كما لو كانت صحية ولكنها في الحقيقة تحتوى على القليل من عصير الفاكهة الطبيعي كما أن قيمتها الغذائية منخفضة جدا. لذا يفضل استبدال مثل هذه الأنواع بالعصائر الطازجة الطبيعية.
• الشيكولاتة والبسكويت والحلويات والمربى بكثرة، فلا مانع من تواجدها بصورة معقولة ولكن ينصح بحفظها بعيدا عن مقدمة الثلاجة بحيث لا تكون في المتناول أول ما تفتح الثلاجة، ويفضل وضع الفاكهة بدلا منها ووضع هذه الحلويات في المؤخرة
• اللحوم الدهنية فلا يخدعك رخص ثمن هذا النوع من اللحوم التى يغلب عليها اللون الأبيض لأنك بذلك تدفع نقودك من أجل شراء الدهون وليس اللحم الصافي وخاصة عند شراء السوسيز والسلامى وغيرها، فينصح باستبدالها باللحوم قليلة الدسم مثل اللحم البتلو والدواجن والأسماك.

قواعد ذهبية يفضل
الالتزام بها عند التسوق
حتى إن كانت لديك نوايا صحية من أجل التسوق لشراء غذاء صحي فإن تسوقك في السوبر ماركت ومرورك بركن المقرمشات والحلويات وأنواع البسكويت اللذيذة يكون مغريا جدا، لذا ينصح بما يلى عند التسوق:
1- لا تتسوقي أبدا عند الشعور بالجوع أو عندما تكوني متوترة أو تحت أى ضغط عصبى أو إرهاق حيث يؤدى كل هذا إلى الابتعاد عن النوايا الصحية أثناء التسوق.
2- أكتبي قائمة التسوق من أجل السلع الضرورية وتعود على شرائها كل أسبوع.
3- يفضل أن تضعي المرأة في اعتبارها عند التسوق الأطباق الرئيسية التي ستقومي بطهوها وتحضيرها قبل التسوق.
4- يفضل إعداد قائمة للتسوق قبل الذهاب للسوبر ماركت ومراجعتها أثناء التسوق حتى نتجنب الأركان التي توجد بها سلعً قد لا نحتاجها.
5- اتجهي دائماً نحو الأغذية الطازجة بدلاً من تلك المحفوظة بقدر الامكان حيث تكون صحية أفضل.
6- لا تحاولي شراء كل ما تقدمه العروض الخاصة، والتي تغري بعبارة مثل (اشتري عبوتين وخذ واحدة هدية) أو (اشتري ثلاثة بثمن اثنين) وغيرها حيث يلاحظ أن مثل هذه السلع التي تعرضي بهذه الطريقة هي أقلها من حيث القيمة الغذائية فنجدها كثيراً في الحلويات والبسكويت البيتزا وغيرها.
7- لا يخدعك ما يكتب على العبوة مثل30% دهون أقل أو غيرها من مثل هذه النسب الخادعة لأنه لا يزال محتوياً على70% نسبة دهون. وفي الوقت نفسه قد تخدعك نسبة تقول أن هذا المنتج مثلاً خالي الدسم بنسبة 95% وتعتقد أنه من منتجات الدايت ولكن الحقيقة هي أنه لا يزال يحتوي على 5% دهون ولاحظ أن المنتج لا يعتبر قليل الدسم إلا في حالة أن تكون الدهون الموجودة به نسبتها من 1.5-3% لا أكثر.
8- أنظري جيداً إلى الجدول الموجود في ظهر العبوة حقائق غذائية وتأمل المكونات جيداً وطبقي ما يلي:

• الطاقة: تحسب بالكالوري أو السعر وبالنسبة للرجال من سن 19-50 لا ينبغي تناول أكثر من 2550 سعر حراري أما بالنسبة للنساء في نفس المرحلة العمرية فلا يجب تناولهم لأكثر من 1940 سعرا حراريا يومياً.
• البروتين: لا ينبغي أن يزيد تناول الرجال من البروتين عن70جم يومياً، أما النساء فلا يزيدون على 50جم يومياً.
• الكربوهيدرات: لا ينبغي أن يزيد الرجال في تناولهم للكربوهيدرات يومياً عن 340جم أما النساء فلا يجب أن يزدن على 240جم.
• الدهون: لا ينبغي أن يزيد الرجال على 950جم من الدهون أما النساء فلا يزدن على70جم. فيمكنك اختيار المدون عليه 1.5-3جم من الدهون أو أقل لكل 100جم
• الألياف: ينصح أن يتناول كل من الرجال والنساء 18جم يومياً من الألياف لذا يفضل اختيار المنتجات التي بها أكثر من 3جم من الألياف لكل 100جم.
• الصوديوم : لكي يتحول الصوديوم الى ملح نضرب كمية الصوديوم \3 فلا يجب أن يزيد الرجال عن 7جم من الصوديوم في وجباتهم، وألا تزيد النساء عن 5 جم من الصوديوم، ولذا يفضل اختيار المنتجات التى تحتوى من 1.5- 3 من الصوديوم لكل 100جم من المنتج.

وهذه النسب لا تتواجد في منتج واحد بل نجمع الدهون التى نتناولها على مدار اليوم وكذلك الكربوهيدرات والطاقة وهكذا بحيث لا نتجاوز النسب الصحية ولا نضر صحتنا.
دمتن بصحة وعافيه