اماسينا
25-09-2022 - 05:58 am
المقادير ::
بسكوت مطحون
إصبع زبده
علبيتين زبادي (( لا تضحكون على الزبادي الكبير أمريكا ما عندهم إلا هالحجم خ ))
8 فناجيل حليب بدوره
فنجالين سكر
توبينق كرز أو حسب رغبتك
الطريقه ::
تسيحين الزبده وتخلطينه مع البسكوت المطحون وترصينها بصينيه دائريه ذات قاعده متحركه
(( اللي حابه تكون طبقة البسكوت لينه تزود معه شوي حليب سائل لما تتماسك .. يمكن مقدار بيالة شاي أو أقل ))
إخلطي الزبادي والنيدو والسكر بزبديه
وصبيه فوق البسكوت (( القصدير أحطه تحت الصينيه عشان الخلطه ما تتسرب من تحت ويحوس الفرن ))
ثم دخليه الفرن من تحت لمدة 10 إلى 15 دقيقة لما تتماسك (( أنا حطيتها ربع ساعه ))
ثم دخليه الثلاجه لما يبرد وقبل التقديم حطي التوبينق فوقه
وهذي أحلى قطعه لأحلى بنات وحريم حواء
للامانه منقول